黄土明珠米脂行-走进米脂的千年历史与建筑艺术

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黄土明珠米脂行——走进米脂的千年历史与建筑艺术

1. 米脂的由来与地理风貌

米脂，古称银州，因盛产小米而得名。米脂位于陕西省东北部，无定河中游，北承榆林市区，南接绥德县，东邻佳县，西连子洲县、横山县。米脂县地处黄土高原腹地，属中温带半干旱大陆性季风气候。该县地域面积为 1212 平方公里，截至 2022 年底，常住人口约 13.56 万人。

2. 米脂的千年历史与人文底蕴

米脂县拥有悠久的历史，在历史上有多个名称。元太祖二十一年（1226 年）设置米脂县，在明清时期隶属绥德州，民国时期先后隶属榆林道、直属省辖、陕甘宁边区等，在中华人民共和国成立后先后隶属陕西省绥德专区、榆林专区、榆林地区，后来隶属榆林市至今。

米脂县是貂蝉故里，历史上涌现出李自成、李鼎铭、杜斌丞等一批杰出人物，“米脂婆姨”以一种文化现象闻名全国。米脂县是陕西省文物重点县，是陕北地区唯一荣获“中国千年古县”称号的县（区），拥有黄土窑洞庄园姜氏庄园、盘龙山古建筑群等全国重点文物保护单位，有杨家沟旧址等红色文化景区，拥有剪纸、唢呐等非物质文化遗产。

3. 米脂的建筑艺术与景观

米脂县拥有独特的建筑艺术和景观，其中以下三个最具代表性：

姜氏庄园：姜氏庄园又称“小延安”，是全国重点文物保护单位，位于米脂县杨家沟畔，始建于清光绪年间，占地面积约 30 万平方米。庄园内共有各类房屋 666 间，其中主体建筑“万福阁”高达 8 层，气势恢宏。姜氏庄园是陕北地区保存最为完整的窑洞庄园，也是国内现存规模最大、保存最完好的中型地主庄园之一。

盘龙山古建筑群：盘龙山古建筑群位于米脂县城北盘龙山上，始建于明洪武年间，占地面积约 30 万平方米。古建筑群依山而建，气势宏伟，主要建筑有龙王庙、阎王殿、关王庙、许仙楼等，古朴典雅，保存完好。

貂蝉山庄：貂蝉山庄位于米脂县城东门外，占地面积约 20 万平方米。山庄内绿树成荫，奇峰异石，亭台楼阁错落有致。貂蝉山庄是为纪念汉末三国时期东汉末年群雄之一吕布的妻子貂蝉而建，是集历史文化、自然风光、旅游观光为一体的旅游景区。

4. 米脂的非物质文化遗产

米脂县拥有丰富的非物质文化遗产，其中以下三个最具特色：

米脂剪纸：米脂剪纸是国家级非物质文化遗产，已有三百多年的历史。米脂剪纸以米脂特有的人物和当地故事为题材，采用镂空剪纸技艺，多为单色，形象夸张，表现力强。

米脂婆姨十怪：米脂婆姨十怪是米脂县独有的文化现象，指米脂婆娘聪慧、豪爽、勤劳、贤惠、爱唠、强势、能干等特质。米脂婆姨十怪已被改编成各种文艺作品，广为流传。

米脂唢呐：米脂唢呐是国家级非物质文化遗产，已有百余年的历史。米脂唢呐音色高亢嘹亮，旋律流畅激越，主要用于民间婚丧喜庆等场合。

5. 米脂的美食小吃

米脂县的美食小吃种类繁多，其中以下三个最具代表性：

米脂小米：米脂小米是国家地理标志农产品，颗粒饱满，营养丰富。米脂小米可用来制作各种美食，如小米粥、小米饭、小米汤圆等。

米脂红葱：米脂红葱是国家地理标志农产品，色泽鲜艳，风味独特。米脂红葱可用来制作各种菜肴，如红葱炒羊肉、红葱炒豆腐、红葱烧鸡等。

米脂羊杂碎：米脂羊杂碎是米脂县的特色小吃，以羊杂碎、粉条、辣椒、花椒等为原料，熬制而成。米脂羊杂碎味道鲜美，香辣开胃，深受当地人喜爱。

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