重庆美食老字号-重庆旅游必尝美食

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重庆美食老字号——重庆旅游必尝美食

穿越时光，寻觅舌尖上的老重庆

重庆，这座以山城闻名的西南都会，因其独特的地貌和文化，孕育出了种类繁多的美食。而众多美食中，又以那些历史悠久的老字号最能代表重庆的饮食文化。在重庆众多老字号中，哪些是最值得打卡的？又有哪些美食是来重庆必尝的？带着这些我们踏上了寻觅重庆美食的征程。

重庆火锅：麻辣鲜香，火辣常驻

作为重庆美食的代名词，火锅可谓是到重庆必尝的美食。在重庆的大小街巷中，随处可见火锅店的身影。而其中，最负盛名的当属莉姐火锅和田棒棒火锅。这两家火锅店的共同特点就是：麻辣鲜香，吃完唇齿留香，让人欲罢不能。

莉姐火锅

莉姐火锅是一家开业30多年的老字号火锅店，因其独特的口味和亲民的价格，吸引了众多食客。莉姐火锅的锅底选用牛骨、猪骨和多种香料熬制而成，麻辣味十足，却又不失鲜香。再搭配上新鲜的牛肉、猪肉、蔬菜，简直是人间美味。

田棒棒火锅

与莉姐火锅齐名的田棒棒火锅也是一家老牌火锅店。田棒棒火锅的锅底选用猪骨、牛骨和多种中草药熬制而成，麻辣中带着一丝甜味，非常适合第一次吃重庆火锅的朋友。田棒棒火锅的特色菜品脑花、毛肚、黄喉等也都是必点佳肴。

重庆小面：美味开胃，元气满满

重庆小面是重庆人最喜欢的早餐之一。虽然只是简简单单的一碗面条，但却是重庆人心中不可磨灭的美食记忆。重庆小面讲究的就是麻、辣、鲜、香，配上爽滑的面条，一口下去，满足感爆棚。

在重庆，推荐大家去街边的小面馆品尝小面。这些小面馆虽然环境简陋，但味道却一点不逊色于大饭店。而且，街边小面馆的价格一般都很实惠，人均不到10块钱，就能吃得饱饱的。

马房湾66号江湖菜：美味丰盛，人均不贵

马房湾66号江湖菜是重庆一家非常出名的江湖菜馆。江湖菜是一种介于川菜和湘菜之间的菜系，以其麻辣鲜香、口味浓郁的特点著称。马房湾66号江湖菜的菜品种类非常丰富，有宫保鸡丁、水煮鱼、毛血旺等经典川菜，也有剁椒鱼头、湘西小炒肉等特色湘菜。而且，马房湾66号江湖菜的价格非常实惠，人均只需要45元左右，就能吃到撑。

山城二十二川菜：地道川味，舌尖享受

山城二十二川菜是一家地道的川菜馆，主打各种川味名菜。川菜以其麻辣鲜香、色香味俱全的特点著称，是重庆美食中不可或缺的一部分。山城二十二川菜的菜品非常正宗，尤其是尖椒鸡、辣子鸡、万州格格等特色菜，更是让人赞不绝口。

老来福酸汤兔：不辣不燥，酸爽开胃

如果想吃不辣的重庆美食，那一定要来老来福酸汤兔。老来福酸汤兔是一家开了30多年的老字号酸汤兔店，酸汤兔是重庆的传统名菜，以其酸辣开胃的特点著称。老来福酸汤兔的酸汤底是用米汤、山楂、醋等多种食材熬制而成，酸味适中，汤汁浓稠，配上鲜嫩的兔肉，吃起来非常美味。

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