四川省旅游有什么好吃的(有哪些不容错过的美味)

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四川省旅游有什么好吃的？四川美食大盘点，不容错过的美味！

四川，天府之国，美食天堂。这里的美食以麻辣鲜香著称，让人欲罢不能。来四川旅游，怎么能少了美食体验？今天，小编就给大家奉上一份四川美食大盘点，让你吃个痛快！

1. 那啥豆腐为何叫老婆豆腐？

说到四川美食，怎能不提夫妻肺片？这道菜可是成都的一大名菜，以其麻辣鮮香、肥而不腻的口感虏获了无数食客的心。相传，这道菜是由一对夫妻创制的，他们以牛头、牛心、牛肚、牛舌等牛杂为原料，精心烹制而成。因为夫妻俩携手经营，所以这道菜也被称为“夫妻肺片”。

2. 麻辣兔头到底是什么？

除了夫妻肺片，麻辣兔头也是四川的一大特色小吃。对于外地人来说，麻辣兔头或许有些重口味，但对于四川人来说，它可是不可多得的美味佳肴。兔头经过卤制、油炸、爆炒等工序，最后再浇上特制的麻辣酱汁，麻辣鲜香，令人回味无穷。

3. 火锅的“锅”和“底”分别是什么？

四川火锅，享誉中外。它是四川美食的代表，麻辣鲜香，让人欲罢不能。火锅的特色在于其独特的锅底和蘸料。锅底以牛油、辣椒、花椒等香料熬制而成，辛香扑鼻。而蘸料则根据个人口味调制，可以是清油碟、麻酱碟、干碟等。涮烫各种食材，蘸取特制的蘸料，那滋味，简直不要太巴适！

4. 蹄花为何还有“三不沾”的别名？

蹄花，即猪蹄，也是四川的一道传统名菜。蹄花经过长时间的熬制，肉质酥烂，入口即化。蘸取特制的蘸料，麻辣鲜香，让人欲罢不能。这道菜还有一个别名，叫做“三不沾”。据说，这道菜在制作过程中，不会粘锅、不沾手、不粘牙，故而得名“三不沾”。

5. 四川街头也有烧烤？

当然有！四川的烧烤，与其他地方的烧烤有着很大的不同。四川的烧烤以麻辣为主，用各种香料腌制后的食材，经过炭火的炙烤，散发着诱人的香味。烤脑花、烤鸡翅、烤牛肉串，每一份都让人垂涎欲滴。

除了以上五道美食，四川还有很多其他好吃的，比如担担面、红油抄手、宜宾燃面、川北凉粉、绵阳米粉、肥肠粉、锅魁等等。这些美食各有特色，足以满足不同人的口味需求。

来四川旅游，除了欣赏美景，品尝美食也是必不可少的。这一趟美食之旅，保证让你吃得痛快，回味无穷！

各位吃货们，你们最想品尝哪一道四川美食呢？快来留言分享一下吧~