贵阳美食大盘点-探索贵阳街头巷尾的美味佳肴

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贵阳美食大盘点：探索贵阳街头巷尾的美味佳肴

身处美食天堂的贵阳，处处飘香。今天，就让我们一起开启一场味蕾之旅，探索贵阳街头巷尾的美味佳肴，满足你的胃口！

1. 酸汤鱼：食指大动的酸辣开胃

贵阳酸汤鱼绝对是当仁不让的招牌美食。酸汤鲜香浓郁，由当地特有的酸汤和新鲜鱼肉熬制而成。一口酸汤，直冲味蕾，酸而不腻，开胃爽口。鱼肉嫩滑细腻，酸汤的滋味渗透其中，每一口都让你欲罢不能。

2. 肠旺面：猪大肠与猪血旺的完美融合

肠旺面是贵阳的一绝，看上去有些其貌不扬，却能征服无数食客的心。肥肠洗得干净，经过复杂的工序烹调，肥而不腻，软糯弹牙。猪血旺嫩滑爽口，没有丝毫腥气。两者搭配在一起，加上鸡蛋面条和秘制汤底，勾勒出一幅让人垂涎三尺的美食画卷。

3. 丝娃娃：米香四溢的特色小吃

丝娃娃，一种别具风味的街头小吃。米皮薄如蝉翼，包裹着丰富的馅料，萝卜丝、海带丝、土豆丝、莴笋丝、豆芽、凉面、藕丝、豆腐干、脆哨、折耳根……塞得满满当当。最后淋上一勺灵魂红酸汤，酸辣爽口，让人食欲大开。

4. 红油凉粉：清凉解暑的夏日必备

红油凉粉，贵州夏天的标配小吃。滑嫩的凉粉，浇上一勺红彤彤的油辣椒，加入蒜泥、芽菜、花椒等配料，辣而不燥，爽滑开胃。吃上一碗红油凉粉，暑气全消，神清气爽。

5. 恋爱豆腐果：炭火烘烤的街头美味

恋爱豆腐果，顾名思义，吃了让人心动。小推车上，炭火烧旺，一个个小豆腐块在炭火上滋滋作响，香气扑鼻。外皮烤得金黄酥脆，内里嫩白软糯，沾上秘制的酱料，一口咬下去，香嫩多汁，令人回味无穷。

贵阳的美食之旅到这里就告一段落啦，不知道你有没有心动呢？如果你来贵阳，还有哪些美食让你垂涎三尺？欢迎在评论区分享你的观点，让我们一起探索更多贵阳的美味佳肴吧！