镇江有哪些旅游景点-品尝扬州炒饭与镇江醋肉
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我来到镇江,只为扬州炒饭和镇江醋肉
身为一名美食达人,我来镇江可不是为了山水风光,而是垂涎当地无比出名的扬州炒饭和镇江醋肉。这趟美食之旅,我可是摩拳擦掌,准备大快朵颐一番!
不过,既然都来到镇江了,也不能辜负这历史古城的美景。听说这里好地方不少,金山寺、北固山、焦山等景点都赫赫有名。与其走马观花,不如深入了解一番。
所以,我整理了几个准备在探寻镇江美食的也好好领略一下这江南名城的风采。
扬州炒饭,究竟有何过人之处?
扬州炒饭可是扬州著名的美食,也是镇江不可错过的特色小吃。不过,这炒饭和别处有何不同呢?
先说米饭,那是用上等大米蒸出来的,粒粒饱满,晶莹剔透。炒的时候技艺可高着呢,要用大火爆炒,这样才能保证每一粒米都均匀受热,每一口都香气四溢。
至于配料,别看简简单单,也是大有讲究。鸡蛋、香菇、虾仁、火腿,每样食材都经过精挑细选,鲜嫩可口,和米饭一起翻炒,那香味简直令人垂涎三尺。
别以为扬州炒饭就只有这些,关键还在于酱汁。用镇江香醋、老抽、酱油等调制而成的酱汁,鲜香酸甜,淋在炒饭上,简直就是点睛之笔,让平凡的米饭摇身一变,成为人间美味。
镇江醋肉,如何做到酸甜不腻?
镇江醋肉可是有段传奇故事的,相传当年太平天国攻打镇江,当地百姓无米下锅,只能用醋和糖来烹制猪肉。没想到,这道菜非但不难吃,反而酸甜可口,从此成为镇江的名菜。
镇江醋肉的酸甜不腻,可不仅仅来自醋和糖,还有姜片和酱油的功劳。三者相互融合,造就了醋肉独特的风味。而且,镇江的香醋本来就闻名遐迩,酸而不涩,味道醇厚,用来制作醋肉,更是锦上添花。
为了保证醋肉的色泽和口感,厨师们也是煞费苦心。猪肉先要经过油炸,这样才能锁住肉汁,保持肉质鲜嫩。炸好以后,再用醋、糖、姜片、酱油等调制的酱汁焖烧,让醋肉充分吸收这酸甜鲜美的味道。
镇江三山风景区,究竟有什么看点?
镇江三山风景区可是当地的标志性景点,包括金山、焦山和北固山。这三座山峰各有特色,历史悠久,人文景观丰富,怪不得有“三山半落青天外,二水中分白鹭洲”的赞誉。
金山寺坐落于金山山顶,自古以来香火鼎盛。传说白娘子水漫金山寺的故事就发生在这里,不禁让人浮想联翩。金山寺内古木参天,建筑雄伟,还有众多佛教文物,值得细细观赏。
焦山又被称为“浮玉山”,位于长江之中,景色秀丽。山上有焦山碑林,收集了自魏晋至清代的名家碑刻,可谓书法艺术的宝库。焦山的摩崖石刻也非常有名,其中最著名的当属唐代颜真卿的《麻姑仙坛记》。
北固山地势险要,自古以来就是军事要塞。三国时期,孙权在此招亲,刘备携诸葛亮前来,上演了一段“鲁肃暂请借荆州”的历史佳话。北固山上还有甘露寺,相传是三国时期刘备招亲之地,颇有历史韵味。
茅山道教圣地,为何如此神秘?
茅山位于镇江句容,是道教上清派的祖庭,素有“第一福地,第八洞天”的美誉。茅山道教文化底蕴深厚,相传东晋时期葛洪在此炼丹成仙,留下了许多神秘传说。
茅山风景秀丽,山峰连绵,幽谷深邃,古木参天。山中有许多道观和寺庙,供奉着众多神明,香火鼎盛。主峰大茅峰海拔372米,山顶有茅山道院,是茅山道教活动的中心。
除了道教文化之外,茅山还有许多奇特的地质现象和自然景观。例如,茅山有许多溶洞和石臼,相传是葛洪炼丹的地方。还有茅山的神秘石刻,线条奇异,至今无法破译,更增添了茅山的几分神秘色彩。
西津渡历史文化街区,有何独特魅力?
西津渡历史文化街区位于镇江市中心,是一条历史悠久的商业街。这条街始建于秦汉时期,曾经是镇江重要的商贸中心和交通枢纽,见证了镇江的兴衰变迁。
西津渡街区保留了明清时期的建筑风格,店铺林立,古色古香。这里既有当地特色小吃,也有各种工艺品和纪念品。漫步其中,恍若穿越时空,感受镇江这座历史文化名城的昔日风貌。
夜幕降临,西津渡街区更是热闹非凡。灯光璀璨,游人如织,各种特色小吃摊位鳞次栉比,让人目不暇接。街头艺人卖力的表演,让整个街区充满了欢声笑语。
尾声
镇江的美食和美景让我流连忘返。扬州炒饭的美味,镇江醋肉的酸甜,镇江三山风景区的壮丽,茅山道教圣地的神秘,西津渡历史文化街区的古色古香,每一处都给我留下了深刻的印象。
各位网友,如果你也对镇江感兴趣,不妨来一趟说走就走的旅行吧!相信这里的美食和美景一定不会让你失望。
你最想品尝的镇江美食是什么?你最想去镇江的哪个景点游玩?欢迎在评论区留言分享你的看法和见解。
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