自驾游包头，有哪些不容错过的当地特色美食呢？有什么好吃的名菜值得推荐？

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穿越塞上美食之都，巴盟风味不可错过

导语：自驾游包头，岂能错过当地特色美食？本文将为您献上一份不可错过的饕餮盛宴，带您领略塞上美食的独特魅力。

一、羊肉烧卖：皮薄馅香，唇齿留香

羊肉烧卖是包头的传统小吃，以羊肉为馅，面皮薄如蝉翼，馅料鲜香多汁。一口咬下去，松软的外皮与肥而不腻的羊肉馅在口中交融，带来难以忘怀的味蕾享受。

二、烤全羊：豪迈大口，草原滋味

烤全羊是蒙古族的传统名菜，选用肥嫩的草原羊，整只羊架在烤架上，用炭火慢烤。烤好的全羊外皮酥脆金黄，内里肉质鲜嫩多汁，散发着草原独有的香气。

三、手抓肉：豪情畅饮，蒙古风情

手抓肉是蒙古族待客的最高礼节，选用肥瘦相间的羊肉，煮熟后用手撕开食用。肉质肥而不腻，滋味香浓，搭配蒙古族特制的奶茶，尽显草原人民的豪迈与热情。

四、涮羊肉：鲜香嫩滑，冬日暖身

涮羊肉是包头人冬季不可或缺的美食，选用鲜嫩的羊肉片，搭配各种蘸料，涮煮在滚烫的锅中。涮熟的羊肉片鲜香嫩滑，汤底浓郁鲜美，让你在寒冬中也能感受到暖意融融。

五、奶酪角：酥脆可口，奶香浓郁

奶酪角是蒙古族的传统奶制品，以牛奶为原料，经过发酵制成。奶酪角呈现三角形，外皮酥脆，内馅奶香浓郁，是当地人喜爱的下午茶点心。

自驾游包头，美食多多，岂能错过？从皮薄馅香的羊肉烧卖到豪迈大口的烤全羊，从鲜香嫩滑的涮羊肉到酥脆可口的奶酪角，每一口都是塞上风情的浓郁体验。让味蕾在美食中沉沦，体会草原人民的热情与豪放，开启一段舌尖上的丝路之旅。

亲爱的读者，您是否曾前往包头品尝过当地特色美食？您最推荐哪一道美食？欢迎在评论区分享您的感受和推荐，让我们共同探索塞上美食的魅力。