甘肃有哪些特色美食和隐藏景点，你知道吗？

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甘肃：西北秘境中的瑰宝

甘肃，地处中国西北内陆，是一个历史悠久、文化灿烂的省份。它有着广袤无垠的戈壁沙漠，也有连绵起伏的祁连山脉；既有雄伟壮丽的敦煌莫高窟，又有秀美宜人的陇南山水。今天，就让我们一起走进甘肃，探索它的特色美食和隐藏景点。

甘肃有什么不容错过的美食？

甘肃美食以豪迈奔放著称，融合了西北风味与中原特色，形成了独具特色的西北饮食文化。这里有闻名遐迩的兰州牛肉拉面，香浓醇厚的陇南羊肉汤，皮薄馅大的天水呱呱，酥脆爽口的临夏八碗，以及甘甜可口的张掖甜菜等。

兰州牛肉拉面

兰州牛肉拉面是甘肃最具代表性的美食之一，以其清香鲜美的牛肉汤、劲道爽滑的面条和丰富的配菜而闻名。其制作工艺十分精湛，一碗正宗的兰州牛肉拉面，讲究“一清、二白、三红、四绿、五黄”。

清：汤清透彻，不浑浊。

白：萝卜片洁白如玉，透亮。

红：辣椒油亮，西红柿红润。

绿：香菜和蒜苗翠绿诱人。

黄：面条煮熟后呈金黄色。

陇南羊肉汤

陇南羊肉汤是甘肃陇南地区的传统美食，以其独特的“三香”而闻名：羊肉香、佐料香和药材香。羊肉汤选用陇南本地山羊，肉质鲜嫩，肥而不腻。佐料主要有花椒、草果、香叶、桂皮等，药材则有当归、枸杞、黄芪等。羊肉汤鲜香浓郁，营养丰富，有驱寒补虚、强身健体的功效。

天水呱呱

天水呱呱是甘肃天水地区的一种面食，因其形似青蛙而得名。呱呱皮薄馅大，馅料丰富，皮薄如蝉翼，晶莹剔透，馅料多为红薯、粉条、猪肉、豆腐等，味道鲜香可口，回味无穷。

临夏八碗

临夏八碗是甘肃临夏回族自治州的一种传统美食，是回族人民待客的盛宴。八碗菜肴寓意着八仙过海，每道菜都有其独特的风味。八碗菜肴中，有枣花碗、鸡蛋碗、羊杂碎、肚肺汤、羊肋排、清蒸羊羔肉、大盘鸡、茯茶等，既有传统的回族风味，又有西北风情的豪迈。

张掖甜菜

张掖甜菜产自甘肃张掖，以其甘甜可口、营养丰富而闻名。张掖甜菜不仅可以直接生吃，还可以用来做菜、煲汤、制作甜品等。张掖甜菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素和矿物质，具有补血益气、清热润肺、美容养颜的功效。

甘肃有哪些鲜为人知的隐藏景点？

除了敦煌莫高窟、张掖丹霞地貌等著名景点外，甘肃还有许多鲜为人知的隐藏景点，等待着你去探索。这些景点既有壮丽的自然风光，也有深厚的历史文化底蕴。

嘉峪关

嘉峪关位于甘肃西部，是明代万里长城的西端终点，素有“天下第一雄关”之称。嘉峪关依山傍水，地势险要，城墙高大，雄伟壮观。关内有悬壁长城、瓮城、角楼、敌楼等众多古迹，是研究明代建筑和军事防御体系的重要实物资料。

玉门关

玉门关位于甘肃敦煌市西100多公里处，是中国古代丝绸之路的西端起点，也是“丝绸之路”上的第一关隘。玉门关久负盛名，自汉武帝开通西域之后，这里就成为了中西方往来的重要通道。玉门关的遗址虽然残缺不全，但依然可以感受到当年丝绸之路的繁华景象。

炳灵寺

炳灵寺位于甘肃临夏回族自治州永靖县，是甘肃省四大石窟之一，被誉为“东方卢浮宫”。炳灵寺始建于十六国时期，历经北魏、北周、隋、唐、宋、西夏、元、明、清等朝代的营建，现存石窟183个，造像694尊，壁画2343平方米，是古丝绸之路上的重要文化瑰宝。

麦积山石窟

麦积山石窟位于甘肃天水市，是甘肃省四大石窟之一，也是中国四大石窟之一，被誉为“东方雕塑艺术宝库”。麦积山石窟开凿于后秦时期，历经北周、隋、唐、宋、西夏、元、明、清等朝代的营建，现存石窟194个，造像7200余尊，壁画1300余平方米，以其精美的石雕和壁画而闻名。

武威雷台汉墓

武威雷台汉墓位于甘肃省武威市雷台乡，是中国汉代墓葬中保存最完整的一座，也是中国现存最大的汉代悬棺式墓葬。雷台汉墓始建于东汉永元二年（公元90年），是武威太守张恭的墓葬。墓中出土了大量的珍贵文物，其中尤以金马、金虎和玉器最负盛名。

甘肃的自然风光有什么特色？

甘肃地貌多样，既有茫茫戈壁、也有连绵山脉、还有碧绿草原、更有浩瀚湖泊。在这里，你可以欣赏到西北大漠的壮美、祁连雪山的巍峨、陇南山水的秀丽和黄河之水的波澜壮阔。

酒泉鸣沙山

酒泉鸣沙山位于甘肃省酒泉市，是中国四大鸣沙山之一，也是世界上最著名的鸣沙山之一。鸣沙山的沙粒洁白细软，随风而鸣，发出悦耳的沙声，故有“响沙湾”之称。鸣沙山周围环绕着连绵起伏的沙丘，形成了一幅壮观的沙漠画卷。

敦煌雅丹国家地质公园

敦煌雅丹国家地质公园位于甘肃省敦煌市，是中国第一个以雅丹地貌为特色的国家地质公园。雅丹地貌是一种风蚀地貌，是风长年累月侵蚀砂岩、泥岩等软质岩石而形成的。敦煌雅丹国家地质公园里，千姿百态的雅丹地貌星罗棋布，每一座雅丹都有着自己独特的故事。

祁连山

祁连山脉位于甘肃省中部，是甘肃最主要的自然屏障。祁连山主峰祁连山海拔5546米，是中国境内西昆仑山和南昆仑山的接合部，也是甘肃省海拔最高的山峰。祁连山景色壮美，山峰巍峨，冰川发育，河流纵横。

黄河

黄河是中国第二大河，流经甘肃境内长达980余公里，滋养着沿岸地区的人民。在甘肃境内，黄河穿行于祁连山和六盘山之间，形成了著名的黄河金三角地区和虎头崖湿地。黄河之水滔滔不绝，奔腾不息，是甘肃人民的母亲河。

盐池

盐池位于甘肃省东部，是中国最大的内陆盐湖之一。盐池湖面辽阔，水色碧蓝，盐质丰富。盐池盛产盐，盐池湖畔还有许多盐雕，造型奇特，气魄宏伟。

甘肃有哪些不容错过的传统文化？

甘肃历史悠久，文化灿烂，拥有丰富的传统文化遗产。这里有古老的丝绸之路文化，有深厚的佛教文化，还有灿烂的回族文化。

丝绸之路文化

丝绸之路是古代中国通往西方的贸易通道，甘肃是丝绸之路上的重要节点。在甘肃境内，留下了许多丝绸之路的遗迹，如敦煌莫高窟、张掖马蹄寺、瓜州榆林窟等。这些遗迹记录了丝绸之路上的贸易往来和文化交流。

佛教文化

甘肃是佛教传入中国的重要地区，境内有许多佛教圣地，如敦煌莫高窟、麦积山石窟、