福建本地人才会光顾的老字号美食店有哪些？口碑最好的早茶点在哪家？
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福建本地人才会光顾的老字号美食店有哪些？
作为一名土生土长的福建人，从小到大品尝过无数当地美食，今天就给大家推荐几家本地人才会光顾的老字号美食店，保证让你大快朵颐，回味无穷！
1. 福州老字号早茶店，安泰楼
说到福州早茶，那首推安泰楼，这家老字号可是福州人从小吃到大的。安泰楼的早茶品种丰富，从经典的锅边糊到鲜美的鱼燕，还有香甜的芋泥和醇厚的花生汤，每一笼都令人垂涎三尺。价格也十分亲民，七八样点心才100多元，性价比超高！
2. 泉州特色面线糊，水门国仔面线糊
对于泉州人来说，面线糊就是早餐的标配。水门国仔面线糊可是泉州老字号，每天早上都排着长队。他们家的面线糊配料十分丰富，可以加油条、豆腐、大肠等，还有灵魂醋肉，酸酸甜甜，特别开胃。人均20元左右，非常实惠。
3. 厦门海鲜大咖，尚青海鲜加工
厦门八市是海鲜爱好者的天堂，而尚青海鲜加工则是本地人最喜欢的海鲜店之一。这家老字号已经开了很多年，顾客基本都是本地人。他们家的食材新鲜，厨艺很赞，无论是清蒸还是爆炒，都能把海鲜的鲜美发挥到极致。价格虽然稍微有点小贵，但绝对物有所值。
4. 沙茶面界的扛把子，晨曦沙茶面
沙茶面是厦门另一道特色小吃，而曾厝安的晨曦沙茶面则是沙茶面界的扛把子。他们家的沙茶酱是用几十种香料熬制而成，味道浓郁醇厚。里面的海鲜也很新鲜，个头很大，食材非常干净。推荐他们家的猪肝沙茶面，猪肝嫩滑，沙茶汤底浓郁，让人欲罢不能。人均30元左右。
5. 平潭平价虾蟹粥，莆田卤面
平潭的海鲜可是出了名的鲜美，尤其是虾蟹粥。毛记海鲜粥虽然名气很大，但是排队时间太长，不妨试试城内的这家莆田卤面。他们家的虾蟹粥一锅60元，里面虾蟹很多，而且都很新鲜，粥底鲜甜可口。还有他们的卤面也是一绝，面条劲道，卤汁香浓，两份面才30元，性价比超高！
口碑最好的早茶点在哪家？
1. 首推安泰楼，福州早茶代表
| 菜品名称 | 推荐理由 |
|---|---|
| 锅边糊 | 外酥里嫩，香气扑鼻 |
| 鱼燕 | 鲜美多汁，弹牙爽滑 |
| 芋泥 | 香甜软糯，入口即化 |
| 花生汤 | 浓香醇厚，暖胃滋补 |
| 菜品名称 | 推荐理由 |
| 古蒸鱼燕 | 福州特色，鲜美细腻 |
| 蒸鱼丸 | Q弹有嚼劲，鱼肉香浓郁 |
| 紫菜蒸饺 | 皮薄馅足，紫菜鲜美 |
| 虾仁马蹄糕 | 松软可口，咸甜适中 |
| 菜品名称 | 推荐理由 |
| 虾皮米粉 | 米粉劲道，虾皮鲜香 |
| 凤爪 | 胶原满满，皮糯肉嫩 |
| 荔枝肉 | 甜而不腻，果香浓郁 |
| 哈肉 | 嚼劲十足，肥而不腻 |
| 菜品名称 | 推荐理由 |
| 蒸饺 | 皮薄馅多，鲜美多汁 |
| 扁食 | Q弹有嚼劲，汤底鲜香 |
| 粽子 | 糯米软糯，馅料丰富 |
| 汤圆 | 皮薄馅甜，圆子软糯 |
| 菜品名称 | 推荐理由 |
| 豆花 | 豆香浓郁，嫩滑爽口 |
| 咸豆浆 | 咸香四溢，解暑神器 |
| 油条 | 外酥里软，金黄香脆 |
| 面线糊 | 汤底浓稠，配料丰富 |
互动内容：
欢迎大家与我分享你们最喜欢的福建老字号美食店或早茶点，以及那些令人回味无穷的美食故事，让我们共同探索福建美食的博大精深！
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