福建美食去哪吃？肉燕春卷还是佛跳墙更对味？

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从街头小吃到殿堂名宴

福建美食博大精深，街头小吃令人垂涎，殿堂名宴让人回味无穷。肉燕、春卷和佛跳墙，堪称闽菜中的三大明星。肉燕的鲜嫩滑爽，春卷的酥脆可口，佛跳墙的珍馐满盘，究竟该选哪一个？今天就带大家在福建美食天地里畅游一番，寻觅这三道美味佳肴的最佳去处！

舌尖上的翩翩起舞：肉燕

肉燕，又称扁肉、燕皮馄饨，是福建泉州一带的传统小吃。薄如蝉翼的燕皮包裹着饱满的肉馅，口感滑嫩鲜美，令人回味无穷。在泉州，推荐大家前往以下几家老字号品尝正宗肉燕：

酥脆金黄的迷人风采：春卷

春卷，福建俗称"薄饼卷"，是福建省传统的节日食品。酥脆的外皮包裹着丰富的馅料，一口咬下，酥脆爽口，回味无穷。在福建，推荐大家前往以下几家知名小吃店品尝正宗春卷：

舌尖上的极致奢华：佛跳墙

佛跳墙，又称佛跳墙，是福建闽南地区的传统名菜。这道菜汇集了鲍鱼、海参、鱼翅、干贝等名贵食材，经过慢火长炖，汤汁鲜美浓郁，食材软烂入味，堪称中华美食的巅峰之作。在福建，推荐大家前往以下几家殿堂级餐厅品尝正宗佛跳墙：

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福建美食的魅力无穷，肉燕、春卷、佛跳墙各有千秋。街头小吃平民亲切，殿堂名宴贵气逼人，满足了不同人的味蕾需求。无论你偏爱哪一种，都能在福建这片美食天地找到你的心头好。

说走就走，出发前往福建，探寻美食的奥秘吧！品尝舌尖上的美味，领略闽菜的精髓，让你的味蕾在福建得到一次难忘的洗礼！

你还知道哪些福建省特色的美食佳肴，与大家分享一下吧！