亲子研学同安行-同安古韵与美食之旅

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親子研學同安行：同安古韻與美食之旅

作為一名土生土長的廈門人，我對同安區的美食文化格外自豪。這裡不僅有令人垂涎欲滴的佳餚，還有豐富的人文底蘊，非常適合親子研學之旅。以下是我精心策劃的一份三天行程，帶你深入探尋同安的古韻與美食：

同安古城：穿越光陰的歷史之旅

同安古城始建於明洪武十七年，距今已有六百餘年曆史。城牆依舊屹立不倒，護城河水波不興，仿佛在訴說著過往的滄海桑田。漫步在古城之中，你會邂逅各種建築風格，從閩南傳統的紅磚厝，到西洋風格的洋樓，時光交錯，令人驚嘆。

西沙將軍府：英姿勃發的抗倭英雄

西沙將軍府是明朝名將施琅的故居。這座府邸規模宏大，氣勢恢宏，見證了這位英雄征戰四方，保家衛國的英勇事蹟。府內陳列著施琅當年的兵器甲胄，以及各種珍貴文物，這些寶貝不僅承載著一段歷史，更訴說著一個民族的脊樑。

古龍海堤：滄海橫流的偉岸奇觀

古龍海堤建於清乾隆三十八年，全長約4公里，是中國現存最長的古代石砌海堤。這座海堤不僅展現了古代人民的智慧與魄力，更是守護同安沿海百姓的一道堅固防線。站在海堤之上，潮起潮落，波瀾壯闊，不禁令人感嘆古人的偉大。

同安封肉：舌尖上的非遺美味

同安封肉是廈門同安的傳統名菜，也是廈門市非物質文化遺產。這道菜選用上好的五花肉，經過長時間的蒸煮，入口即化，肥而不膩，讓人回味無窮。相傳，同安封肉最早是由明朝的一位將軍所創，用來犒勞將士們，可見其歷史悠久。

沙茶牛肉：香飄四溢的閩南風味

沙茶牛肉是廈門的另一道經典美食。沙茶醬香味濃郁，與牛肉搭配，炒出來色香味俱全。廈門的沙茶牛肉，牛肉鮮嫩，香氣撲鼻，讓人食指大動。在同安，你可以在大街小巷找到各種沙茶牛肉麵線、沙茶牛肉湯等佳餚，讓你盡情品嚐閩南風味。

同安炸五香：酥脆可口的懷舊小吃

炸五香是廈門非常有特色的食物，也是同安區的代表性小吃。它選用新鮮豬肉、荸薺、香菇等食材，經過醃製、包餡、油炸等工序，製成金黃酥脆的炸五香。咬一口，酥皮酥脆，餡料香濃多汁，讓你欲罷不能，回味無窮。

親子研學：寓教於樂的文化體驗

同安不僅有美食美景，還有豐富的親子研學資源。這裡有同安非物質文化遺產民俗館，可以帶孩子領略地方傳統文化；還有廈門生態環境保護中心，可以讓孩子親近大自然，了解海洋生態知識。寓教於樂，讓孩子在旅途中開闊眼界，增長知識。

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