白山自驾游有哪些让人垂涎三尺的美食推荐？附近有啥不容错过的特色小吃吗？

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自驾白山，不可错过的饕餮盛宴

白山，吉林省东部的一颗璀璨明珠，以其壮观的长白山而闻名遐迩。但除了醉人的自然景观，白山还有着不容错过的美食佳肴，让人垂涎三尺。

白山自驾游有哪些让人垂涎三尺的美食推荐？

1. 黑米捞饭

黑米捞饭是白山的一道特色美食，以香甜的黑米煮熟，加入自制的肉酱、酸菜丝、香菜末等配料，搅拌均匀而成。黑米的醇香配上肉酱的咸鲜，酸菜的爽脆，香菜的提香，一勺入口，唇齿留香。

2. 鹿肉火锅

白山鹿肉火锅以优质的鹿肉作为主料，搭配新鲜的蔬菜、菌菇、豆腐等食材，在滚烫的火锅汤底中煮熟。鹿肉肉质鲜嫩弹牙，没有膻味，搭配上醇厚的汤汁，暖身又滋补。

3. 梅花豆腐

梅花豆腐是白山当地的一种传统小吃，以嫩滑的豆腐切成梅花瓣形，配上香浓的酱汁，入口即化，鲜香爽口。

4. 酸菜白肉血肠

酸菜白肉血肠是白山冬季不可错过的美食，以酸爽的酸菜、肥瘦相间的五花肉、劲道的血肠组成的东北大菜。酸菜的酸味解腻开胃，五花肉的肥美软烂，血肠的香糯耐嚼，三者搭配，味道醇厚，唇齿留香。

5. 杀猪菜

杀猪菜是白山地区逢年过节必吃的特色美食，以猪肉、血肠、酸菜、粉条等食材组成。猪肉的软嫩鲜香，血肠的劲道爽滑，酸菜的酸爽解腻，粉条的筋道弹牙，多种食材组合在一起，鲜香醇厚，回味无穷。

附近有啥不容错过的特色小吃吗？

1. 白山大饼

白山大饼是一种街头小吃，以面粉发酵后烙制而成，外皮酥脆，内部松软，带有淡淡的甜味，搭配上酱料，一口咬下，酥脆香甜。

2. 粘豆包

粘豆包是白山地区的传统小吃，以糯米粉包裹着红豆沙，蒸熟后食用。糯米粉的黏软糯香，配上红豆沙的绵密香甜，一口咬下，既满足又解馋。

3. 黄米糕

黄米糕是白山地区 популярная早餐美食，以黄米粉蒸制而成，加入红枣、葡萄干等辅料，蒸熟后口感软糯，香甜可口。

4. 梨膏糖

梨膏糖是白山地区的一种传统小吃，以当地产的梨子熬制而成，质地酥脆，口感香甜，是馈赠亲友佳品。

5. 冻梨

冻梨是白山冬季特有的美食，将梨子冻过后，果肉结冰，口感爽脆，味道香甜，是驱寒暖胃的好选择。

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