自驾到徐州,怎么能错过当地人爱吃的特色美味?
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自驾到徐州,怎么才能一秒俘获当地老饕的心?这些美食千万别错过!
嗨,各位吃货们!大家好,我是你们的小编,来自吃遍大江南北的大吃国。今天,我们就来聊一聊徐州这座美食之都,自驾游这里,如果错过了这些当地人爱吃的特色美味,那你可就白来了!整理了五个疑问保证让你吃得爽到不要不要的!
1. 自驾徐州,早餐一定要吃什么?
早餐,是一天中最最重要的一餐!到了徐州,早餐必须要安排上当地人最爱的这几样:
美味名称 | 特色 | 推荐理由 | 建议搭配 |
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包子 | 外皮松软,馅料丰富 | 肉馅、菜馅、豆沙馅,应有尽有 | 一碗辣汤 |
辣汤 | 汤底鲜美,辣味十足 | 佐以豆腐丝、木耳、油条 | 一笼包子 |
饣它(shá啥音)汤 | 汤水浓稠,面条劲道 | 加入鸡蛋、香肠、青菜 | 一个葱油饼 |
徐州人对早餐那是相当重视的,每天早上大街小巷都是熙熙攘攘的早餐铺子。包子个头大,馅料足,味道醇厚。辣汤够辣够鲜,刺激着你的味蕾,让你一整天都能元气满满!饣它汤则是徐州独有的特色面食,面条劲道,汤底浓郁,再配上一个香喷喷的葱油饼,简直是早餐绝配!
2. 正餐可不能少,地道徐州菜推荐!
正餐,是给味蕾最好的馈赠!到了徐州,这些地道徐州菜不容错过:
美味名称 | 特色 | 推荐理由 | 建议搭配 |
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地锅鸡 | 肉质鲜嫩,汤汁浓郁 | 将鸡肉、山药、土豆等食材炖煮在铁锅中 | 一碗米饭 |
烙馍馓子 | 外酥里软,口感酥脆 | 面粉发酵后摊成薄饼,再炸成金黄色 | 地锅鸡 |
羊肉汤 | 汤底清香,羊肉鲜美 | 选用新鲜羊肉熬制,加入药材调味 | 几根葱花 |
地锅鸡是徐州的招牌菜,当地人逢年过节都会做上一锅地锅鸡来招待客人。鸡肉鲜嫩,汤汁浓稠,配上香甜的山药和软糯的土豆,实在是人间美味。烙馍馓子是徐州独有的小吃,外酥内软,口感酥脆,是地锅鸡的绝配!羊肉汤是徐州人冬日里的暖心汤,汤汁清香,羊肉鲜美,喝上一口,驱寒暖胃。
3. 零食下午茶,必须安排上!
下午茶,是给自己的一份惬意!到了徐州,这些特色小吃绝对能让你幸福感爆棚:
美味名称 | 特色 | 推荐理由 | 建议搭配 |
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沛县杏花酥 | 外皮酥脆,内馅香甜 | 以当地特产杏仁制作而成 | 一杯绿茶 |
徐州炒面 | 酱香浓郁,面条筋道 | 细面条经过酱料的翻炒,色泽诱人 | 一碗青菜汤 |
三怪斋豆腐乳 | 鲜香爽口,回味无穷 | 经过特殊工艺发酵,口感细腻醇厚 | 一碟大葱 |
沛县杏花酥是徐州的传统名点,外皮酥脆,内馅香甜,一口咬下去,幸福感爆棚。徐州炒面也是当地人喜爱的街头小吃,酱香浓郁,面条劲道,让人回味无穷。三怪斋豆腐乳是徐州的特产,鲜香爽口,回味无穷,配上大葱,简直是人间美味。
4. 夜宵怎么吃,才能满足你的辘辘饥肠?
夜宵,是对吃货最温暖的慰藉!到了徐州,这些夜宵摊上的美味,绝对能让你垂涎三尺:
美味名称 | 特色 | 推荐理由 | 建议搭配 |
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夜市烧烤 | 香气扑鼻,味道十足 | 各式各样的烤串,满足你的一切需求 | 一杯冰啤酒 |
生煎包 | 外酥内嫩,汤汁浓郁 | 个头大,馅料足,一口爆汁 | 一碗绿豆汤 |
麻辣烫 | 鲜香麻辣,暖心暖胃 | 根据自己的口味选择食材,烫煮至熟 | 一碗蛋炒饭 |
夜市烧烤是徐州夜宵界的扛把子,香气扑鼻,味道十足,各类烤串应有尽有。生煎包也是徐州人夜宵的标配,外酥内嫩,汤汁浓郁,一口下去,满足感爆棚!麻麻辣烫是冬日里的暖胃神器,鲜香麻辣,根据自己的口味选择食材,烫煮至熟,再浇上秘制酱料,简直绝了!
5. 徐州特产,带走徐州的美好回忆!
美食之旅,怎能少了特产相伴?到了徐州,这些特色特产,让你把徐州的美好味道带回家:
美味名称 | 特色 | 推荐理由 | 购买建议 |
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丰县泥泥狗 | 造型质朴,色彩鲜艳 | 国家级非物质文化遗产,具有收藏价值 | 徐州博物馆 |
宿迁刀切面 | 面宽条厚,口感劲道 | 选用优质小麦粉制作,可以做汤面或炒面 | 宿迁大润发超市 |
邳州大米 | 米粒饱满,香气宜人 | 独特的地理环境孕育了香软可口的邳州大米 | 徐州各大小超市 |
丰县泥泥狗是徐州著名的特产,造型质朴,色彩鲜艳,具有很高的收藏价值。宿迁刀切面是当地有名的特色面食,面宽条厚,口感劲道,是做汤面或炒面的好食材。邳州大米是徐州的特色农产品,米粒饱满,香气宜人,是当地人餐桌上不可缺少的主食。
以上就是我在徐州自驾游期间,总结出来的当地人最爱的特色美味。如果你是第一次来徐州,一定要安排上一场美食之旅,保证让你流连忘返,回味无穷!
看完我的美食攻略,有没有让你心动?欢迎在评论区留下你的想法,分享你的徐州美食之旅,或者提出你想要了解的任何有关徐州美食的我将尽全力解答!
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