巴马的特色产业有哪些？除了香猪，还有哪些让人赞不绝口的“长寿”系列食品？

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巴马长寿秘诀：除了香猪，还有什么“长寿”系列食品？

各位老铁们，欢迎来到巴马，这个天下闻名的长寿之乡！咱们大伙好不容易来到这儿，不仅要拜访长寿老人，品尝香猪，还得好好了解一下巴马的长寿”系列食品，让咱们也能长命百岁，美滋滋地过日子！

巴马香猪：长寿之“猪”

在巴马，香猪可是名气响当当，是当地人餐桌上的常客。别看它长得黑不溜秋的，但人家可是富含各种营养元素，尤其是有益于心脏和血管健康的亚油酸含量超高。再加上巴马独特的气候和放养环境，更是给香猪带来了上好的品质，吃一口，那叫一个香嫩多汁，回味无穷啊！

重量：一般在30～50公斤左右

体型：矮小、体型瘦长，耳朵小而直立，背有少量刚毛

营养价值：每100克猪肉含蛋白质20.1克，脂肪5.2克，亚油酸含量高达6.19克，比普通猪肉高出近10倍

长寿山茶油：健康之“油”

巴马山茶油，名气那可是和香猪不相上下，堪称长寿之地的“液体黄金”。它是由巴马特有的山茶树种子冷榨而成，富含不饱和脂肪酸、维生素E和茶多酚等营养成分，能有效降低血脂和胆固醇，对心脑血管健康大有益处。平时炒菜拌饭，滴上几滴巴马山茶油，不仅增添了清香和鲜味，还能守护咱们的身体健康。

榨取率：约20～30%

外观：澄清透明，呈金黄色或黄绿色

营养价值：每100克山茶油含脂肪酸84.5%，其中不饱和脂肪酸90%以上，维生E含量15～30毫克

百魔凤尾鱼：长寿之“鱼”

在巴马的百魔洞里，有一条神奇的小鱼——凤尾鱼。它不仅个头不大，而且长得也不咋好看，却有着惊人的生命力，能活个四五百年，最长的甚至能活到千年以上。当地人相信，常吃凤尾鱼汤能延年益寿，所以常常捕捉来煲汤喝。尽管凤尾鱼的产量稀少，价格不菲，但为了长寿，老铁们还是愿意咬牙掏钱，尝尝这长寿之鱼。

体型：体长约10厘米左右，鳞片细小

寿命：野生的凤尾鱼普遍能活到400～500年，最长的可达1000年以上

营养价值：富含蛋白质、矿物质和抗氧化剂

巴马长寿酒：长寿之“酒”

巴马不仅有长寿的美食，还有能“喝”出长寿的保健酒。巴马长寿酒是由当地盛产的山茶油、香猪血、中草药等多种珍贵原料酿制而成，不仅香醇美味，还具有滋补养生的功效。每天喝上一小杯，能养血安神、调养气血，难怪巴马人这么长寿，原来都有“酒”中秘方啊！

香型：属于清香型白酒

酒精度：50度左右

营养价值：富含山茶油的抗氧化成分、香猪血中的血红蛋白、中草药的各种营养成分

长寿黑米：长寿之“米”

巴马的黑米可是出了名的“长寿之米”。它含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，尤其是花青素含量极高，能有效清除自由基、抗氧化。常吃黑米，能增强体质、延缓衰老，怪不得巴马人这么长寿，原来黑米里藏着青春密码啊！

外形：米粒较长，呈黑色

口感：软糯香甜，略带淡淡的黑米香

营养价值：富含蛋白质、维生素B1、维生素B2、维生素E，花青素含量高达200～500毫克/千克

老铁们，看到这么多的巴马“长寿”系列食品，是不是也想尝尝其中的滋味，感受一下长寿之地的魅力呢？你们最想品尝哪种美食？或者你们知道还有什么巴马的长寿秘诀吗？欢迎在评论区留言分享，咱们一起探寻长寿的奥秘吧！