上饶的哪些美食能抚慰味蕾？哪些小吃值得带回家乡与亲友分享？

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上饶美食邂逅之旅：味蕾的盛宴，带给亲友的乡愁

作为一名常驻上饶的美食小编，我本人深知这座城市的美食文化博大精深，既有抚慰味蕾的当地特色菜，也有值得带回馈赠亲友的经典小吃。应大家要求，今天我将根据以下几个带大家领略上饶美食的魅力：

上饶有哪些特色美食？

上饶鸡腿

相信不少朋友都曾在火车经过上饶站时听说过上饶鸡腿的大名。这道美食不仅是上饶当地的特色名吃，也已成为一种铁路文化。外酥里嫩的鸡腿肉，搭配秘制的辣椒油，每一口都让人欲罢不能。不过，正宗的上饶鸡腿可不是在火车站买得到的哦~

灯盏果

灯盏果流行于上饶市铅山县一带，是一种用大米磨浆混合白萝卜、黄豆芽、猪肉、香菇等食材制成的特色小吃。鲜、香、辣是灯盏果的显著特点，让人回味无穷。

麻滋果

麻滋果以糯米蒸熟后制成软韧的麻滋坯，再将其捻成小块，拌以麻、糖、花生等配料。吃的时候用筷子或铁叉夹着，或将麻滋坯做成圆形，劈开后加入炸香、麻糖等馅料，封口拧成芒果状，逐个食用。软韧甜香的口感，配上一口热茶，惬意十足。

带回家乡与亲友分享的本地小吃有哪些？

上饶炒粉

上饶炒粉是上饶地区的特色美食，主要食材是当地特产的米粉。米粉滑嫩爽口，加上各种配料爆炒，香气扑鼻，让人胃口大开。

饭麸粿

饭麸粿是上饶的一种季节性小吃，流行于立夏前后。用米粉、麸皮、野菜等食材制成，口感软糯，带有淡淡的麸皮香味。

荞麦粿

“荞麦粿，三灶火”，这句上饶民间谚语道出了荞麦粿在当地人心中的重要地位。以荞麦粉为主要原料制成，具有独特的荞麦香味，深受上饶人民喜爱。

上饶哪些美食最值得推荐？

婺源糊豆腐

婺源糊豆腐起源于婺源县，是用嫩豆腐与肉末、香菇、竹笋等食材同煮制成的一种特色菜肴。豆腐滑嫩鲜香，汤汁浓郁鲜美，令人唇齿留香。

哪些美食适合作为伴手礼送给亲友？

上饶米粉

上饶米粉是江西省著名的特产，以大米为原料制成，口感柔韧细腻。无论是拌着酱料直接食用，还是用来制作炒粉、汤粉，都别有一番风味。

鄱阳湖大闸蟹

鄱阳湖大闸蟹是鄱阳湖特产，以个头大、肉质鲜嫩、蟹黄饱满著称。每到秋季，是品尝大闸蟹的最佳季节。

上饶当地有哪些必打卡的美食街或夜市？

信州区信江夜市

信江夜市位于信州区信江东大道，是一条热闹非凡的美食街。这里汇聚了上饶各色小吃，无论是上饶鸡腿、炒粉，还是灯盏果、麻滋果，都能在这里找到。

美食是拉近人心距离的桥梁，小伙伴们，你们心中的上饶必尝美食有哪些呢？欢迎大家在评论区留言分享你们的美味心得，让我们一起探索上饶美食的更多奥秘吧！