绍兴街边啥好吃?还有啥当地特色小吃?
查找更多旅游攻略,请点击右上角输入关键词搜索。
舌尖上的绍兴街边:品味千年古城之食魂
作为一名土生土长的绍兴小编,我对家乡的美食有着一份无法言喻的热爱。今天,我将带领大家踏上一段舌尖上的绍兴街边之旅,一起探索那些隐藏在街头巷尾的美味佳肴。
绍兴街边啥好吃?
绍兴的街边小吃可谓是百花齐放,种类繁多,足以让吃货们大饱口福。从臭名昭著的油炸臭豆腐,到鲜香可口的清汤鱼圆,每一道小吃都承载着绍兴人的饮食文化和生活习惯。
推荐小吃清单:
小吃名称 | 特色 | 价格 | 购买地点 |
---|---|---|---|
油炸臭豆腐 | 外酥里嫩,香气扑鼻 | 5元/份 | 解百市场 |
清汤鱼圆 | 汤清鱼嫩,口感细腻 | 8元/碗 | 仓桥直街 |
葱油饼 | 层次分明,香脆可口 | 3元/张 | 乌篷船 |
千张包 | 酥脆外皮,鲜嫩馅料 | 2元/个 | 万家灯火河 |
麻球 | 外酥内糯,香甜可口 | 1元/个 | 人民路 |
除了街边小吃之外,绍兴还有许多当地特色小吃,它们在全国乃至全世界都享有盛名。
推荐特色小吃:
小吃名称 | 特色 | 价格 | 购买地点 |
---|---|---|---|
霉干菜烧肉 | 咸甜交融,回味无穷 | 25元/份 | 老字号饭店 |
绍兴醉鸡 | 酒香浓郁,肉质鲜嫩 | 30元/份 | 西施宴 |
王羲之墨池墨虾 | 味道鲜美,墨汁养生 | 40元/份 | 书圣故里 |
鉴湖三白 | 鱼香嫩滑,肥而不腻 | 50元/份 | 鉴湖 |
新昌炒年糕 | 香甜软糯,口感独特 | 20元/份 | 新昌 |
绍兴人对于臭豆腐有着一种特殊的执着,几乎大街小巷都可以找到卖臭豆腐的小摊。油炸臭豆腐外酥里嫩,香气扑鼻,蘸上独家秘制的酱料,一口咬下去,鲜香爆汁,让人回味无穷。
黄酒美食相得益彰
绍兴作为黄酒之乡,其黄酒在全国享有盛名。绍兴人不仅喜欢喝黄酒,还擅长用黄酒烹饪美食,创造出了许多独具特色的黄酒美食。
推荐黄酒美食:
美食名称 | 特色 | 价格 | 购买地点 |
---|---|---|---|
黄酒醉虾 | 虾肉鲜嫩,酒香浓郁 | 40元/份 | 黄酒坊 |
黄酒焖鸡 | 鸡肉软烂,酒香入味 | 35元/份 | 老字号饭店 |
黄酒香肠 | 香味扑鼻,酒味适中 | 20元/根 | 肉摊 |
黄酒炖蛋 | 蛋嫩酒香,滋补养生 | 15元/碗 | 甜品店 |
黄酒糟粕醋 | 酸甜爽口,开胃解腻 | 10元/瓶 | 调味品店 |
鲁镇,一个以鲁迅先生故居而闻名的古镇,也隐藏着不少绍兴小吃的身影。在这里,你可以品尝到地道的鲁镇萝卜丝饼,外酥里嫩,萝卜清甜,让人齿颊留香。
除了小吃之外,鲁镇还有许多美味可口的特色菜肴,例如鲁镇咸菜,鲁镇咸鹅,鲁镇荷花宴,都值得一试。
亲爱的读者朋友们,你们对绍兴的美食感兴趣吗?有没有品尝过我推荐的这些小吃和特色菜肴?欢迎在评论区留言分享你们的美食见闻和心得体会。让我们一起挖掘绍兴美食的无限魅力,体验舌尖上的绍兴之魂!
如需查找更多旅游攻略,请点击右上角使用本站搜索功能