乌兰察布美食攻略，手把肉去哪吃最正宗？羊肉大餐体验，冰煮羊和焖羊肉哪个更诱人？

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乌兰察布美食攻略：手把肉的正宗去处，羊肉大餐的诱人体验

导语：

乌兰察布，这个位于内蒙古西部的城市，不仅拥有丰富的历史文化底蕴，更以其独特的蒙古风味美食而驰名。如果你是一名美食爱好者，来到乌兰察布，一定不能错过这里的手把肉、羊肉大餐、冰煮羊、焖羊肉等特色美食。本文将为你提供详细的乌兰察布美食攻略，带你领略草原上最诱人的舌尖盛宴！

一、手把肉：去哪里吃最正宗？

1. 蒙古大汗手把肉

地址：乌兰察布市集宁区新华东路2号

如果你想体验正宗的手把肉，来蒙古大汗手把肉准没错！这家店是乌兰察布当地一家老字号餐厅，以手把肉闻名遐迩。他们家的手把肉选用的是当地新鲜宰杀的羔羊肉，肉质鲜嫩多汁，香气扑鼻。

推荐菜：蒙古大汗手把肉，肉份量十足，肉质肥瘦相间，每一口都让你齿颊留香！

2. 万有全手把肉

地址：乌兰察布市集宁区昌盛街2号万有全商厦1层

万有全手把肉是乌兰察布另一家颇具盛名的老字号餐厅。他们家的手把肉选用的是锡林郭勒盟的草羊肉，肉质细腻柔嫩，入口即化。

推荐菜：锡林郭勒草羊肉手把肉，肉质鲜美软嫩，羊肉的鲜味在口中久久萦绕！

二、羊肉大餐：冰煮羊和焖羊肉哪个更诱人？

1. 冰煮羊：

地址：乌兰察布市集宁区民生路1号

冰煮羊是乌兰察布的特色火锅。它用天然泉水冻成的冰块，加羊肉、羊排、洋葱、番茄、土豆、胡萝卜块等食材，盖盖煮到沸腾。这样煮出来的羊肉特别嫩滑可口！

推荐菜：天然泉水冰煮羊，肉质鲜嫩，蘸上秘制的蘸酱，鲜香美味，让人欲罢不能！

2. 焖羊肉

地址：乌兰察布市集宁区科尔沁东路86号

焖羊肉是蒙菜中的经典菜肴。选用的是锡林郭勒盟的草羊肉，肉质鲜嫩肥美。经过长时间的焖制，羊肉入口即化，香醇软嫩，没有任何膻味。

推荐菜：锡林郭勒草羊肉焖锅，羊肉软烂入味，汤汁鲜美浓郁，是下饭神器！

三、其他特色美食推荐

1. 涮羊肉

地址：乌兰察布市集宁区渤海街52号

涮羊肉是蒙古族传统的美食。用沸腾的清水涮羊肉片，肉片鲜嫩多汁，蘸上特制的蘸酱，味道更加鲜美。

推荐菜：羊肉卷涮锅，羊肉卷肥瘦相间，涮熟后肉质鲜嫩爽滑，令人回味无穷！

2. 烤羊腿

地址：乌兰察布市集宁区锡林南路1号

烤羊腿是内蒙古的传统美食，也是乌兰察布的特色菜肴。选用的是当地新鲜宰杀的羔羊腿，先腌制入味，然后烤制成金黄色。外皮酥脆，肉质鲜嫩多汁，是羊肉爱好者的必尝美食！

推荐菜：锡林郭勒盟羔羊腿，肉质肥嫩多汁，每一口都是大写的满足！

四、特色小吃不能错过

1. 白大馅饼

地址：乌兰察布市集宁区中华北街107号

白大馅饼是乌兰察布的一种特色小吃。用面粉和水和成面团，擀成大饼，包入牛肉馅料，在鏊子上烙制而成。外皮酥脆，内馅鲜香，是当地人早餐和宵夜的必备小吃！

2. 沙葱炒鸡蛋

地址：乌兰察布市集宁区彩虹北路朝阳新区平安店

沙葱炒鸡蛋是乌兰察布的一道家常菜。沙葱是一种野生植物，香气扑鼻，营养丰富。用沙葱和鸡蛋一起炒制，蛋香浓郁，沙葱的清香解腻，是当地人餐桌上的常客！

3. 奶皮子

地址：乌兰察布市集宁区科尔沁东路26号

奶皮子是蒙古族最具特色的奶制品。是用牛奶经过发酵浓缩而成，奶香浓郁，口感绵软细膩。可以用来做甜点，也可以直接食用，是当地人喜爱的零食！

五、消费水平：

乌兰察布的餐饮消费水平比较适中。普通的一餐饭在30-50元左右，特色菜肴的价格在50-100元左右。如果想要品尝高档羊肉大餐，则需要200-300元左右。

六、交通攻略：

乌兰察布交通便利，可以乘坐飞机、火车或自驾前往。机场距离市区大约30公里，火车站距离市区大约10公里。

七、住宿推荐：

乌兰察布的住宿环境比较好。市区内有各种档次的酒店，可以根据自己的预算选择。

各位小伙伴们，你们有没有吃过乌兰察布的美食呢？如果吃过，最让你印象深刻的是哪道菜？如果你没吃过，最想品尝哪道菜？欢迎在评论区留言分享你们的观点和想法！