厦门中山路有什么好吃的？有哪些特色小吃值得品尝？

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厦门中山路：美食天堂，不容错过

作为厦门最热闹繁华的商业街，中山路不仅是购物者的天堂，也是吃货们的乐园。这里汇聚了各式各样的美食小吃，每一口都让人流连忘返。那么，厦门中山路有哪些好吃的，又有哪些特色小吃值得品尝？让我们一起来一探究竟吧！

中山路美食地图：吃货必备

表头|店铺 | 推荐小吃 | 地点

1.--|---|---|---|

沙茶面：厦门代表，味香开胃

沙茶面是厦门最具代表性的面食小吃，也是中山路美食的一张金名片。沙茶面的灵魂在于酱料——特制的沙茶酱。沙茶酱由数十种香料和食材熬制而成，口味香醇浓郁，能激发味蕾，让人食欲大开。

沙茶面的配料也很丰富，通常包括肉丝、豆芽、芹菜、油条等，再加上一碗鲜美的汤底，每一口都让人回味无穷。厦门的沙茶面馆众多，其中西门沙茶面以其独特的酱料和地道的味道而闻名。

阿吉仔煎蟹：香酥鲜香，吮指回味

阿吉仔煎蟹是中山路上一家著名的老店，专营各种海鲜煎蟹。他们的煎蟹以蟹壳焦香酥脆、蟹肉鲜嫩多汁而著称。

煎蟹的做法看起来很简单，但要做到外酥里嫩却并不容易。阿吉仔师傅们掌握着娴熟的煎炸技巧，蟹壳炸得金黄酥脆，一口咬下去，香气四溢。而蟹肉则鲜嫩多汁，每一块都饱含着大海的味道，让人吮指回味。

南普陀素食：清净素雅，养生美味

南普陀素食位于南普陀寺内，是厦门众多素食馆中颇具盛名的一家。南普陀寺是厦门香火最旺盛的寺庙之一，因此寺内的素食馆也格外讲究清净素雅。

南普陀素食的菜品以仿荤菜为主，既能满足食客对肉类的需求，又能保证清淡健康。他们家的招牌菜是香菇牛肉、烤麸、素鱼丸等，味道香醇可口，深受食客好评。

金莲记肉粽：传承百年，端午必备

金莲记肉粽是中山路上一家百年老店，專营各种闽南传统肉粽。他们的肉粽以用料考究、口味正宗而闻名，每年端午节期间更是供不应求。

金莲记的肉粽有咸甜两种口味。咸粽以香菇、虾米、五花肉等为馅料，糯米软糯黏香，每一口都让人回味无穷。甜粽以豆沙、花生、莲蓉等为馅料，甜而不腻，深受女性食客喜爱。

莲香春饼：薄如蝉翼，鲜嫩可口

莲香春饼是中山路上一家专营春饼的小吃店，他们家的春饼以皮薄馅鲜而闻名。春饼的皮用特制的面粉制成，薄如蝉翼，晶莹剔透。

莲香春饼的馅料也很丰富，有传统的猪肉、牛肉、鸡蛋等，也有创新口味，如海鲜春饼、素菜春饼等。每一卷春饼都现点现做，皮酥脆馅鲜嫩，让人一口一个停不下来。

叶氏烧仙草：清凉解暑，消暑利器

叶氏烧仙草是中山路上一家著名的烧仙草店，他们家的烧仙草以醇厚爽滑、回味无穷而闻名。烧仙草是用仙草熬制而成的一种凉拌小吃，具有清凉解暑、消暑降火的功效。

叶氏烧仙草的烧仙草是用传统的工艺熬制的，没有添加任何添加剂，味道醇厚香甜。除了烧仙草之外，他们还售卖各种配料，如珍珠、芋圆、红豆等，可以让食客根据自己的喜好搭配出不同口味的烧仙草。

五香条：小吃中的王者，酥脆可口

五香条是中山路上最受欢迎的小吃之一，也是厦门小吃的代表之一。五香条是用五香粉、面粉、猪肉等原料制作而成，色泽金黄，香气扑鼻。

五香条的特点是外酥内嫩，香脆可口。它的肉馅肥而不腻，每一口都能吃到五香的香味。五香条通常是现点现炸，趁热吃最为美味。

闽南师父炒米粉：香辣开胃，米香四溢

闽南师父炒米粉是中山路上一家著名的炒米粉店，他们家的炒米粉以米香四溢、后劲十足而闻名。炒米粉是闽南地区非常普遍的一种小吃，但闽南师父炒米粉却独树一帜。

闽南师父炒米粉的食材很简单，只有米粉、鸡蛋、肉丝、豆芽等，但他们的炒功却非常了得。炒出的米粉根根分明，米香四溢。再搭配上香辣的酱汁，让人一口一个停不下来。

石记杏仁茶：暖心暖胃，滋补佳品

石记杏仁茶是中山路上一家著名的杏仁茶店，他们家的杏仁茶以醇香浓郁、滋补养胃而闻名。杏仁茶是一种用杏仁磨粉熬制的传统饮品，具有润肠通便、养阴生津的功效。

石记杏仁茶的杏仁茶是用上等杏仁磨粉熬制的，质地细腻，香醇可口。他们的杏仁茶还可以搭配各种配料，如红豆、花生、百合等，满足不同食客的口味需求。

厦门的中山路美食远不止于此，还有很多美味小吃等待着你的探索。如果你有推荐的中山路美食，欢迎在评论区分享。美食之旅，我们一起开启！