常州蟹粉小笼包名气远扬,除了小笼包,常州还有什么风味小吃不可错过?

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常州:不仅有蟹粉小笼包,还有这些不可错过的风味小吃

常州,这座江南水乡,不仅以蟹粉小笼包闻名遐迩,还有许多风味独特的美食小吃,等待着食客们的探索。接下来,就让我们一探常州小吃的秘诀,挖掘那些藏匿在街头巷尾的珍馐美味。

常州还有什么特色小吃值得一尝?

常州虽然在全国知名度不如苏州、南京等城市,但当地的美食同样精彩纷呈。除了蟹粉小笼包,还有不少不容错过的特色小吃。以下整理了常州不容错过的 6 款经典小吃:

1. 大麻糕

犹如其名,大麻糕是一种表面酥脆,内里绵软的糕点,形状酷似麻将。相传,大麻糕在清朝咸丰年间由仁育桥畔长乐茶社的点心师傅王长生创制。

这款糕点外皮酥松,入口即化,内陷香甜可口,一口咬下,酥脆与绵软在口中交织,让人回味无穷。大麻糕曾多次参加全国名点小吃展销,荣获广泛好评。

酥脆香甜大麻糕推荐店铺:

1. 仁育桥长乐茶社

2. 五洲大麻糕

2. 萝卜干

常州萝卜干远近闻名,是当地著名的特产之一。常州萝卜干选用本地产的甜嫩实心红萝卜为原料,经过洗净切条,适度晾晒,再加入适量的盐、糖及多种辅料,精心腌制而成。

常州萝卜干色泽黄里有红,咸而不朐,咸中微甜,香脆不辣,十分可口。无论是佐餐还是当作小零食,都是不错的选择。

脆爽可口萝卜干推荐品牌:

1. 奎元兴

2. 薛家果子

3. 网油卷

网油卷是江苏常州地方特色小吃,据说是宋代大文豪苏东坡发明的。这种小吃外壳脆而薄,脂香扑鼻,绵软适口,甜而不腻。

网油卷以猪网油、红豆沙、打发蛋清为主要原料。猪网油经过煎炸后,变得酥脆可口,包裹着香甜软糯的红豆沙和蓬松细腻的蛋清,口感层次丰富,令人欲罢不能。

外酥内软网油卷推荐店铺:

1. 福临门酒楼

2. 黄记网油卷店

常州除了美食,还有哪些值得推荐的景点?

除了品尝美味佳肴,常州还有许多人文古迹和自然风光值得探索。以下是常州不容错过的 6 个景点:

1. 天宁寺

天宁寺是一座有着千年历史的古刹,见证了常州的沧桑变迁。它与杭州灵隐寺、镇江金山寺、南京鸡鸣寺并称江南四大名刹。

天宁寺占地面积广阔,拥有雄伟壮观的建筑和精美的佛像,是佛教文化爱好者的朝圣之地。寺内还有多处园林景观,幽静雅致,让人流连忘返。

2. 红梅公园

红梅公园是常州闻名的以红梅闻名的公园,是市民休闲的好去处。每年春天,公园内梅花盛开,漫山遍野一片红,美不胜收。

除了梅花,园内还有多种花卉和树木,春夏秋冬各具特色。公园内还设有游乐场、儿童乐园等设施,是全家休闲的好去处。

常州有哪些必尝的美食套餐推荐?

俗话说得好,“民以食为天”。在常州,你可以品尝到各种各样的美食套餐,每一款都包含了当地最具特色的美味佳肴。以下是 3 套不容错过的美食套餐推荐:

1. 舌尖上的常州

搭配:蟹粉小笼包、大麻糕、萝卜干、网油卷

这套套餐汇集了常州的四大招牌小吃,让你一次性领略常州美食的精髓。蟹粉小笼包鲜美多汁,大麻糕酥脆可口,萝卜干咸香脆爽,网油卷外酥内软,每一款都能让你食指大动,回味无穷。

推荐店铺:

1. 蟹粉小笼包:阿福小笼馆

2. 大麻糕:长乐茶社

3. 萝卜干:奎元兴

4. 网油卷:黄记网油卷店

2. 常州早茶

搭配:蟹粉小笼包、虾仁灌汤包、三丁包、酱香肠、桂花拉糕

早茶是常州人日常生活中的重要组成部分。这套套餐包含了常州早茶的经典搭配,让你体验地道的常州早茶风情。蟹粉小笼包和虾仁灌汤包鲜香浓郁,三丁包皮薄馅足,酱香肠咸香可口,桂花拉糕软糯清甜,每一款都是早餐的绝佳选择。

推荐店铺:

1. 蟹粉小笼包:阿福小笼馆

2. 虾仁灌汤包:王氏小笼馆

3. 三丁包:林记点心店

4. 酱香肠:老陆酱香肠

5. 桂花拉糕:黄记拉糕店

3. 天目湖大餐

搭配:天目湖砂锅鱼头、天目湖银鱼、天目湖莲藕、天目湖芦蒿、天目湖小炒鱼

天目湖是常州境内的湖泊,盛产鱼虾莲藕等水产物。这套套餐精选了天目湖的特色食材,让你品尝到天目湖丰富的自然馈赠。天目湖砂锅鱼头鲜美肥嫩,天目湖银鱼酥脆可口,天目湖莲藕清甜可口,天目湖芦蒿爽脆可口,天目湖小炒鱼鲜香嫩滑,每一道菜都让你赞不绝口。

推荐店铺:

1. 天目湖砂锅鱼头:砂锅鱼头老字号

2. 天目湖银鱼:天目湖银鱼养殖基地

3. 天目湖莲藕:天目湖莲藕种植基地

4. 天目湖芦蒿:天目湖芦蒿种植基地

5. 天目湖小炒鱼:天目湖渔家乐

各位美食爱好者们,看完这篇文章,想必大家对常州的美食和景点都有了更加深刻的了解。现在,轮到大家分享你们的美食见闻了:

1. 你去过常州吗?品尝过哪些当地的小吃和美食?

2. 你对常州的哪道菜或小吃印象最深刻?为什么?

3. 以上推荐的景点和美食套餐中,你最想去体验哪一款?

欢迎大家在评论区留言分享你们的看法和故事,让我们一起探索常州的美食文化,发掘更多美食宝藏!

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