探索江苏美食宝藏！当地特色小吃必吃推荐？

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探索江苏美食宝藏！当地特色小吃必吃推荐

作为一个资深吃货，我时刻关注着全国各地的美食盛宴。而最近，我的目光被江苏这座美食天堂牢牢锁定。它地处中国东部沿海，汇聚了南北风味，孕育出众多让人垂涎三尺的特色小吃。今天，就让我们来一场虚拟美食之旅，深度探索江苏美食宝藏，把那些令人回味无穷的当地小吃一网打尽！

1. 吃哪几样才能称霸江苏小吃界？

蟹黄汤包：

人称“小笼包之王”，皮薄馅足，一咬汤汁四溢，简直赛神仙。

老字号王四酒家是苏州人公认的最正宗，推荐点上20个。

无锡排骨：

色泽红亮，酱汁浓郁，肉质软烂，却带着一丝嚼劲。

推荐惠山古镇的阿六头，肉质紧实，鲜香可口。

扬州狮子头：

外形酷似狮子头，由猪肉、笋丁等食材制成，鲜嫩多汁，回味悠长。

宴春酒楼的狮子头最为有名，一定要尝尝。

三鲜馄饨：

皮子晶莹透亮，馅料由虾肉、猪肉、蟹肉组成，鲜香滑嫩，汤底也很讲究。

向阳馄饨店是扬州有名的百年老店，馄饨品种繁多，值得一试。

鸭血粉丝汤：

汤底浓稠鲜美，鸭血嫩滑，粉丝吸饱了汤汁，让人欲罢不能。

推荐南京昇禄口鸭血粉丝汤，连挑剔的食客都赞不绝口。

2. 南京必吃的“三虾”美食有哪些？

盐水虾：

选用的是个头较大的河虾，煮熟后沾点醋，咸香脆爽，越吃越上瘾。

夫子庙的虾王王是当地有名的虾王，他的盐水虾让人赞不绝口。

桂花虾：

在盐水虾的基础上，融入桂花糖汁，增添别样风味。

南京大排档的桂花虾做得非常地道，推荐去试试。

盱眙虾：

整只小龙虾经过油焖，香气扑鼻，吮一口虾壳都能鲜掉舌头。

推荐盱眙白云楼龙虾总店，地道盱眙龙虾的味道。

3. 苏州美食街有哪些？

观前街：

绝对的美食天堂，云集了各种老字号和小资馆子，吃货们可以逛到脚软。

潘玉麟酥烧饼、黄天源老汤面、松鹤楼餐厅等都是必打卡之地。

平江路：

江南水乡的特色美食街，小桥流水间，尝遍地道小吃。

狮子楼的五香豆、元记彩糖的糖藕、石家臭豆腐等都是不容错过的美味。

山塘街：

紧邻拙政园，既有江南风味，又有现代小吃，满足不同口味。

光福馄饨的蟹黄包、陶土木桶饭的松鼠桂鱼、梯云轩的银丝面等都很有名。

4. 镇江美食以什么咸鲜口味为特色？

肴肉：

镇江的“四大名菜”之首，用猪蹄肉制成，色泽红亮，咸鲜微甜。

冠生园肴肉是当地最有名的，入口即化，回味无穷。

润州大闸蟹：

个头饱满，膏黄肥美，鲜甜可口。

秋天到镇江一定要尝尝这道季节性美食，千万别错过。

锅盖面：

汤底由骨头熬制，鲜美浓厚，面条劲道爽滑，配料丰富。

楚星锅盖面是老字号，肉丝面、蛋丝面都值得尝试。

5. 常州有哪些老字号美食值得一试？

常州大麻鸭：

烧鸭中的一绝，色泽金黄，鸭肉紧实，咸中带甜。

阿四鸭子店是常州人从小吃到大的老字号，推荐去品尝。

常州莲藕：

当地特产，清脆多汁，既可以生吃，也可以入菜。

莲藕炖排骨、莲藕炒腊肉都是很不错的吃法。

常州炒面：

一道家常菜，面条筋道，酱汁浓郁，配料随意。

常州本地人推荐三星菜馆，炒面做得很有特色。

江苏的小吃真是数不胜数，吃到嘴软都吃不完。今天虽然给大家盘点了一些必吃的当地特色，但还有很多好吃的东西等待大家去发现。所以，问题来了：

你吃过江苏哪些让你念念不忘的小吃？

你觉得江苏还有哪些小吃值得推荐给大家？

如果有机会去江苏，你最想打卡哪条美食街？

欢迎在评论区留言分享你的见解，让更多人了解江苏的美食宝藏。