延安自驾游，有哪些必尝的街头小吃？推荐几家地道小吃店！
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延安自驾游：不可错过的街头小吃秘籍
你好！我是你们的美食小编，爱旅行，更爱吃，今天就带大家领略一下延安这座古城的舌尖上的诱惑。延安自驾游，不仅可以领略革命圣地的风采，更少不了品尝当地的特色街头小吃。准备好纸和笔，跟着我的节奏，带上你的味蕾，一起踏上这场美食之旅吧！
延安街头小吃必尝清单：
1. 小白菜熬洋芋
2. 羊蹄
3. 抿节
4. 肚包肉
5. 酸辣粉
小白菜熬洋芋：延安人的冬日慰藉
作为延安街头小吃的头牌担当，小白菜熬洋芋绝对是冬季街头的一抹暖阳。新鲜的小白菜和软糯的洋芋在锅中熬制，只加入简单的盐和胡椒粉调味，却能勾起延安人一整个冬天的馋虫。
| 店名 | 地址 | 特色 |
|---|---|---|
| 老王家小白菜熬洋芋 | 二道街夜市 | 汤底香浓，洋芋软烂入味 |
| 刘家小白菜熬洋芋 | 解放路步行街 | 小白菜鲜嫩，分量足 |
| 柴火灶小白菜熬洋芋 | 东关大街 | 柴火熬制，风味独特 |
来到延安，怎能错过夜市上的羊蹄？香气四溢的羊蹄软烂脱骨，回味悠长，是延安人夜宵消遣的绝佳伴侣。
| 店名 | 地址 | 特色 |
|---|---|---|
| 二道街羊蹄王 | 二道街夜市 | 汤汁浓稠，羊蹄香嫩 |
| 小羊蹄大排档 | 解放路步行街 | 卤汁入味，麻辣鲜香 |
| 羊蹄世家 | 东大街 | 羊蹄个大，肉质紧实 |
如果说羊肉泡馍是西安的灵魂，那抿节就是延安早餐的灵魂。抿节是一种用小麦粉和水制成的面食，形似小饺子，但口感劲道有嚼劲。
| 店名 | 地址 | 特色 |
|---|---|---|
| 老孙家抿节 | 解放路步行街 | 皮薄馅嫩，汤汁鲜美 |
| 刘记抿节 | 二道街早市 | 馅料丰富，味道浓郁 |
| 段记抿节 | 东大街 | 面皮爽滑，口感筋道 |
肚包肉，顾名思义，就是用面皮包裹着肉馅制成的美食。面皮劲道，肉馅香嫩，一口下去，满足感爆棚，是延安人快节奏生活中的首选美食。
| 店名 | 地址 | 特色 |
|---|---|---|
| 张家肚包肉 | 二道街夜市 | 面皮薄透，肉馅鲜美 |
| 李记肚包肉 | 解放路步行街 | 个头大，肉馅扎实 |
| 老王家肚包肉 | 东大街 | 酱汁浓郁，味道醇厚 |
在炎热的夏季，来一碗酸辣粉，酸爽开胃，瞬间驱散暑气。延安的酸辣粉酸度适中，辣度可调，满足不同口味人群的需求。
| 店名 | 地址 | 特色 |
|---|---|---|
| 酸辣粉一绝 | 二道街早市 | 粉条劲道，汤底酸辣可口 |
| 老张酸辣粉 | 解放路步行街 | 配料丰富，味道鲜香 |
| 李记酸辣粉 | 东大街 | 粉条爽滑，酸辣平衡 |
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亲爱的看官们，这次的延安自驾游小吃攻略就到这里啦。不知道有没有勾起你们的馋虫呢？如果你也有过在延安品尝过街头小吃的经历，欢迎在评论区分享你的心得体会，让我们一起探索更多舌尖上的惊喜！
当然，关于延安街头小吃，还有很多值得挖掘的地方。如果你有其他推荐的美食店铺或小吃品种，也欢迎补充哦！
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