抚顺有没有特别值得推荐的当地小吃,有哪些美食选择适合带走?
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抚顺当地小吃,有哪些不容错过的特色美食?
抚顺,这座历史悠久的城市,不仅拥有丰富的文化底蕴,还孕育出了独具特色的美食文化。如果你来到抚顺,一定不要错过这些令人垂涎欲滴的当地小吃,它们将带你领略这座城市的独特魅力。
抚顺凉粉
凉粉,是一种由淀粉制成的透明凝胶状食品,在抚顺拥有悠久的历史,当地人对它情有独钟。抚顺凉粉的特点在于它的柔韧性和爽滑口感,加上秘制酱汁的调味,酸甜可口,让人回味无穷。
店家名称 | 地址 | 营业时间 |
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老边家凉粉 | 抚顺市顺城区青年街38-1号 | 08:00-20:00 |
田家凉粉 | 抚顺市新抚区新抚北街135号 | 08:30-19:00 |
孙氏凉粉馆 | 抚顺市东洲区大东街140号 | 09:00-21:00 |
抚顺蒸饺
抚顺蒸饺,又称三鲜馅蒸饺,是抚顺的代表性小吃之一。它的外皮薄如蝉翼,晶莹透亮,包裹着鲜美多汁的三鲜馅料,包括猪肉、虾仁和香菇。蒸熟之后的抚顺蒸饺皮薄馅大,鲜香四溢,让人食欲大开。
店家名称 | 地址 | 营业时间 |
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同发家蒸饺 | 抚顺市顺城区建设街10-13号 | 06:30-19:00 |
老万家蒸饺 | 抚顺市新抚区胜利街45号 | 07:00-20:00 |
卢记蒸饺馆 | 抚顺市东洲区新华街69号 | 08:00-21:00 |
抚顺豆面筋
豆面筋,是用黄豆粉发酵制成的素食食品,在抚顺有着很高的知名度。抚顺豆面筋最大的特点在于它的口感,外皮酥脆,内里松软,加上秘制卤汁的浸泡,咸香入味,嚼劲十足。
店家名称 | 地址 | 营业时间 |
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刘记豆面筋 | 抚顺市顺城区前进街21号 | 07:30-18:30 |
张家豆面筋 | 抚顺市新抚区新生街48号 | 08:00-19:00 |
李氏豆面筋馆 | 抚顺市东洲区文化路66号 | 09:00-20:00 |
抚顺酸白菜
酸白菜,是东北地区冬季的传统腌制食品,在抚顺也有着悠久的历史。抚顺酸白菜以新鲜的大白菜为原料,经过长时间的腌制发酵,酸味醇厚,香气扑鼻。无论是清炒、炖煮还是做馅,抚顺酸白菜都能为菜肴增添独特的风味。
店家名称 | 地址 | 营业时间 |
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张氏酸菜食品厂 | 抚顺市顺城区黎明街88号 | 08:00-17:00 |
王家酸白菜 | 抚顺市新抚区南华街35号 | 09:00-18:00 |
李记酸白菜 | 抚顺市东洲区胜利街89号 | 10:00-19:00 |
抚顺芙蓉花糕
芙蓉花糕,是抚顺的一道传统风味糕点,相传起源于清朝咸丰年间。它的外形圆润饱满,金黄色的面皮上点缀着几颗红豆,犹如盛开的芙蓉花。芙蓉花糕的口感软糯香甜,内陷细腻绵密,是抚顺人心中的甜蜜回忆。
店家名称 | 地址 | 营业时间 |
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老字号芙蓉花糕 | 抚顺市顺城区新华街100号 | 07:30-18:00 |
孙氏芙蓉花糕 | 抚顺市新抚区中兴街77号 | 08:00-19:00 |
王记芙蓉花糕 | 抚顺市东洲区中心街121号 | 09:00-20:00 |
抚顺特色美食,带走抚顺的美味记忆
来到抚顺,除了尽情品尝当地的小吃,你还可以带走一些特色美食,让抚顺的美味记忆一直陪伴着你。
抚顺朝阳糕
朝阳糕,又称万寿糕,是抚顺的一款传统糕点,已有三百多年的历史。它的原料简单,以糯米粉、玉米粉和红糖为主要材料,经手工捶打成型,外形美观,口感香甜绵密。
店家名称 | 地址 | 营业时间 |
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老朝阳糕府 | 抚顺市顺城区朝阳街88号 | 08:00-19:00 |
张记朝阳糕 | 抚顺市新抚区隆华街77号 | 09:00-18:00 |
李氏朝阳糕 | 抚顺市东洲区龙华街99号 | 10:00-17:00 |
抚顺黑松露
黑松露,一种珍稀的真菌,以其浓郁的香气和独特的味道著称。抚顺有着丰富的黑松露资源,产出的黑松露品质优良,香气浓郁。如果你来抚顺,一定要带走一些黑松露,无论是鲜食还是入菜,都能为你的味蕾带来极致享受。
店家名称 | 地址 | 营业时间 |
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抚顺黑松露养殖基地 | 抚顺市顺城区黑松路123号 | 09:00-16:00 |
张氏黑松露 | 抚顺市新抚区锦绣街88号 | 10:00-17:00 |
王记黑松露 | 抚顺市东洲区华光街101号 | 11:00-18:00 |
抚顺牛肝菌
牛肝菌,一种大型野生食用菌,因其肉质肥厚,口感细腻,营养丰富而深受人们喜爱。抚顺的牛肝菌生长于原始森林之中,品质上乘。如果你来抚顺,可以带走一些真空包装或鲜食的牛肝菌,让美味与健康一同回家。
店家名称 | 地址 | 营业时间 |
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抚顺牛肝菌种植基地 | 抚顺市顺城区蘑菇街68号 | 08:00-19:00 |
李记牛肝菌 | 抚顺市新抚区金华街55号 | 09:00-18:00 |
王氏牛肝菌 | 抚顺市东洲区长青街98号 | 10:00-17:00 |
抚顺酸乳酪
酸乳酪,又称发酵奶酪,是用鲜牛奶发酵而成的乳制品。抚顺的酸乳酪质地绵密,口感细腻,酸味醇厚,营养丰富。如果你来抚顺,可以带走一些酸乳酪,既能满足味蕾,又能补充营养。
店家名称 | 地址 | 营业时间 |
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抚顺市乳制品厂 | 抚顺市顺城区奶牛街100号 | 08:30-17:30 |
张氏酸乳酪 | 抚顺市新抚区康宁街55号 | 09:00-18:00 |
王家酸乳酪 | 抚顺市东洲区阳光街88号 | 10:00-17:00 |
抚顺红豆杉茶
红豆杉茶,是以红豆杉树叶为原料经特殊工艺加工而成的茶品。红豆杉茶中含有丰富的多酚物质,具有抗氧化、抗衰老等功效。抚顺的红豆杉茶产自长白山脉,品质优良,口感清香。如果你来抚顺,可以带走一些红豆杉茶,既能养生保健,又能品味天然之味。
店家名称 | 地址 | 营业时间 |
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