成都街头小吃大盘点-成都之旅尝遍舌尖美味
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成都街头小吃大盘点——成都之旅尝遍舌尖美味
成都，一座以美食闻名的城市，街头巷尾随处可见琳琅满目的特色小吃，让人目不暇接、垂涎欲滴。今天，就让我们一同踏上成都街头小吃之旅，探索那些不容错过的舌尖美味吧！
成都小吃都有哪些？
成都小吃种类繁多，涵盖了各种口味和食材。以下为你呈现一份成都街头小吃清单，让你在成都之旅中尽享舌尖上的盛宴：
| 小吃名称 | 主要食材 | 口味 | 推荐店家 |
|---|---|---|---|
| 火锅 | 肉类、海鲜、蔬菜 | 麻辣鲜香 | 成都小天鹅火锅、大龙燚火锅 |
| 串串香 | 肉类、蔬菜 | 麻辣鲜香 | 万福桥陈麻婆豆腐串串香、签王串串香 |
| 夫妻肺片 | 牛肺、牛心、牛舌 | 麻辣鲜香、柔嫩不粘腻 | 陶然居夫妻肺片、聚仙堂夫妻肺片 |
| 担担面 | 猪肉末、花生碎、辣油 | 麻辣鲜香、面条劲道 | 陈麻婆豆腐担担面、赖汤圆担担面 |
| 麻婆豆腐 | 豆腐、猪肉末、辣椒 | 麻辣鲜香、色香味俱佳 | 陈麻婆豆腐、赖汤圆麻婆豆腐 |
| 甜水面 | 红薯粉条、芝麻酱、辣椒油 | 酸甜可口、口感劲道 | 胡记甜水面、廖记棒棒鸡 |
| 回锅肉 | 五花肉、青椒、豆瓣酱 | 麻辣鲜香、红白绿相间 | 钟水饺回锅肉、龙抄手回锅肉 |
| 四川冒菜 | 海带、莲藕、牛肉、蔬菜 | 麻辣鲜香、汤底浓郁 | 红九九冒菜、蜀味冒菜 |
| 宜宾燃面 | 面条、花生碎、海椒油 | 香辣脆爽、面条微焦 | 姚记宜宾燃面、老坎儿宜宾燃面 |
| 肥肠粉 | 粉条、猪肠、辣椒油 | 香辣过瘾、粉条软糯 | 何记肥肠粉、曾老幺肥肠粉 |
| 成都锅盔 | 面粉、猪肉、香料 | 麻辣鲜香、外酥里嫩 | 赖汤圆锅盔、李记锅盔 |
| 龙抄手 | 肉馅、抄手皮 | 鲜嫩多汁、大小合适 | 钟水饺龙抄手、龙抄手大妈 |
| 开水白菜 | 白菜、老母鸡、排骨 | 清淡爽口、鲜美极致 | 赖汤圆开水白菜、蓉城味道开水白菜 |
成都小吃的一大特色就是麻辣鲜香。辣椒、花椒等香料的运用让成都小吃的味道更加丰富，刺激味蕾，让人欲罢不能。成都小吃的食材非常新鲜，各种肉类、蔬菜、粉条等都经过精心挑选，保证了小吃的品质和口感。
成都小吃推荐去哪里吃？
成都小吃遍布街头巷尾，既有老字号名店，也有街边摊档。以下为你推荐一些成都小吃必打卡之地：
1. 锦里和宽窄巷子：这两条古色古香的街道汇集了众多成都老字号和小吃摊档，在这里你可以品尝到正宗的火锅、串串香、夫妻肺片等美食。
2. 春熙路：成都最繁华的商业街，除了购物，你还可以找到许多小吃店，品尝担担面、甜水面、麻婆豆腐等经典小吃。
3. 玉林小吃街：位于成都市中心，是一条专门的小吃街，汇集了成都最有特色的各种小吃，让你一次吃个够。
4. 双流机场美食广场：如果你时间有限，可以在双流机场美食广场尝到成都的各种小吃。这里汇集了众多成都名店，让你在赶飞机前也能体验成都美食的魅力。
成都小吃有哪些注意事项？
1. 注意辣度：成都小吃以麻辣著称，但辣度因店而异。建议先点微辣或中辣，根据自己的口味再逐渐增加辣度。
2. 注意卫生：街头小吃摊档卫生情况良莠不齐，选择信誉良好的店家，注意观察食品卫生情况。
3. 注意价格：成都小吃价格一般不高，但不同店家和菜品的价格会有所差异。点餐前先了解价格，避免超出预算。
4. 注意进食顺序：成都小吃口味丰富，建议先吃清淡的小吃，再逐渐过渡到麻辣鲜香的菜品，避免味觉疲劳。
亲爱的读者，你吃过成都小吃吗？你最喜欢哪种成都小吃？欢迎在评论区留言分享你的感受和推荐，与其他读者共同探索成都美食的奥秘！
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