风味小吃全在这！揭阳美食攻略来啦！

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作为一个土生土长的揭阳人，从小到大对家乡的小吃那可是情有独钟！如果你也是个吃货，那可千万别错过这篇揭阳美食攻略！我们今天就从这五个问题入手，深入揭秘揭阳的特色美食：

1. 揭阳小吃的灵魂是什么？

揭阳小吃的灵魂在于它的调味，那可是经过一代代匠心传承下来的秘诀。潮汕人讲究清、鲜、香，所以揭阳小吃大多滋味清醇鲜美，香气扑鼻。酱料是灵魂中的灵魂，揭阳人爱蘸酱，最常见的酱料有沙茶酱、甜辣酱、酱油膏、鱼露等。

2. 早餐都吃些什么？

揭阳人的早餐自然是离不开粉肠粉了！粉肠粉是揭阳最具代表性的美食。粉肠粉是用米浆蒸制而成的肠粉，里面包着猪肉、虾仁、笋丝等馅料。粉肠粉口感滑嫩爽口，配上特制的酱料，简直是人间美味。

3. 有哪些面食小吃值得推荐？

揭阳的面食小吃也不容错过！粿条是当地人最爱的一种。粿条是一种宽面，用米浆制成，口感劲道有嚼劲。常见的粿条小吃有牛肉粿条、猪肉粿条、粿条汤等。咸水粿也是一大特色，是用糯米粉制成的一种粿，里面包着咸菜、虾仁等馅料，煎至金黄酥脆。

4. 甜味小吃有什么惊喜？

揭阳的甜味小吃也是俘虏人心的利器。鸡笼朥绝对是必尝单品！它是用糯米粉裹上芝麻油脂，再用糖水蒸制而成的。鸡笼朥外酥里嫩，香甜可口。白果芋泥也是不容错过的甜品。白果芋泥是用白果和芋头熬制的，口感绵密细腻，甜而不腻。

5. 夜宵吃点什么好？

来到揭阳，夜宵也是不容错过的环节。蚝烙是揭阳的街头小吃之王！蚝烙是用鲜蚝、地瓜粉和鸡蛋混合制成，煎至金黄酥脆。蚝烙外酥里嫩，鲜香十足。炸虾饼也是夜宵好搭档。虾饼是用虾仁、地瓜粉和香料制作而成，酥脆可口，虾肉鲜嫩。

揭阳的小吃远不止这些，还有更多值得探索的美味。欢迎大家踊跃留言，分享你最爱吃的揭阳小吃吧！让我们一起把揭阳的美食地图填满！