旅游扬州攻略(有哪些必尝的美食)

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踏入烟花三月下的扬州，必尝舌尖上的扬州味道

扬州，这座有着两千多年历史的文化名城，不仅以其秀丽的园林和深厚的历史底蕴闻名，更以其诱人的美食而成为吃货的天堂。若想真正领略扬州的魅力，怎可错过舌尖上的诱惑？下面这篇保姆级攻略将带你逐一解锁扬州的美食宝藏。

三天两晚扬州美食行必打卡清单

第一天：

早晨：皮包水点心+早茶

中午：淮扬菜宴

下午：扬州狮子头

晚上：蟹黄汤包+扬州炒饭

第二天：

早晨：文思豆腐羹+大煮干丝

中午：全藕筵

下午：富春馃子

晚上：三丁包子+扬州蒸饺

第三天：

早晨：扬州酱菜+面拖黄鱼

中午：扬州福寿螺

下午：冶春点心+点心

晚上：扬州忆秦娥

扬州特色美食大解密

一、皮包水点心：扬州早上的第一份仪式感

扬州的皮包水点心，可不是普通的点心。它的皮薄如蝉翼，内馅饱满鲜香，轻轻一咬，肉汁四溢，让人欲罢不能。皮包水点心种类繁多，有素馅的，有荤馅的，其中最出名的莫过于三丁包和千层油糕。

二、淮扬菜宴：舌尖上的艺术盛宴

扬州的淮扬菜，素以清淡爽口、鲜香醇厚而闻名。一顿淮扬菜宴，从前菜到主菜，再到甜点，道道经典，让你的味蕾沉醉其中。鱼翅浓汤、盐水鹅、大煮干丝、清蒸白鱼，每一口都是扬州美食的精华所在。

三、扬州狮子头：滋补养胃的美食佳品

扬州狮子头，顾名思义，外形酷似狮子头，寓意吉祥如意。这道菜用猪肉、马蹄、百合等食材制作而成，香糯可口，汤汁鲜美，是扬州宴席上的一道必备菜肴。

四、蟹黄汤包：一口爆浆的美味诱惑

扬州蟹黄汤包，以其鲜美多汁、汤汁浓郁而闻名。蟹黄汤包的奥秘在于汤汁，用新鲜的蟹黄熬制的汤汁，加上肉馅和皮子，一口咬下去，汤汁在口中爆开，鲜味十足。

五、扬州炒饭：粒粒金黄的百味交融

扬州炒饭，是扬州最具代表性的特色小吃之一。这道菜看似简单，但要想炒出粒粒分明、香气四溢的扬州炒饭，却需要真功夫。优质的大米、新鲜的食材，加上厨师娴熟的技艺，才能让这道简单的炒饭成为舌尖上的盛宴。

来扬州探寻美食，还有什么不容错过的？

除了上述这些美食，扬州还有许多不容错过的美味小吃：

文思豆腐羹：嫩滑的豆腐，清淡的汤底，加上咸蛋黄的点缀，鲜美可口。

大煮干丝：精选淮山干丝，配以猪肉、鸡肉等食材，经过长时间炖煮，干丝软嫩入味。

富春馃子：糯米团子包裹着芝麻馅，油炸后撒上糖桂花，香甜软糯。

三丁包子：内馅精选猪肉、冬笋、香菇丁，味道鲜美，口感层次丰富。

扬州蒸饺：外皮晶莹剔透，内馅鲜嫩多汁，蘸上特制的醋碟，酸爽开胃。

结语

扬州美食，不胜枚举，每一个都是舌尖上的极致诱惑。来扬州旅游，一定要敞开肚皮，尽情品味这座美食之城的魅力。扬州的美食，不仅能满足你的味蕾，更能让你领略这座城市的历史文化。期待你的到来，开启一场舌尖上的扬州之旅！

你吃过扬州的哪些美食？最喜欢哪一道？

如果你来扬州旅游，还想知道哪些美食推荐？

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