积极践行绿色理念 饭店业打造绿色未来-推动绿色旅游饭店建设 助力旅游业可持续发展

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让饭店业“绿”起来，打造可持续发展的旅游未来

导语：

地球生态环境不断恶化，保护环境和保障人类健康已成为全球关注的重点。作为旅游业的支柱产业，饭店业在践行绿色理念方面责无旁贷。创建“绿色旅游饭店”是饭店业可持续发展的必由之路，助力旅游业健康发展的也为社会和人类创造更美好的未来。

绿色旅游饭店的定义和标准

绿色旅游饭店是指将环境管理理念融入饭店经营管理之中，在保护生态和合理利用资源方面做出切实努力的酒店。我国参照《全球可持续旅游标准》，制定了《绿色旅游饭店》行业标准（LB/T 007-2015）。该标准从环境管理、公众参与、住宿服务、餐饮服务、能源利用、水资源保护、废弃物管理、健康安全等方面对绿色旅游饭店的评定做出了详细规定。

评定等级：

金树叶级：达到国际领先水平

银树叶级：达到国际较高水平

铜树叶级：达到国际中等水平

评定流程：

饭店向当地旅游主管部门提出申请

主管部门组织专家组进行实地评定

通过评定后颁发证书和牌匾

饭店践行绿色理念的具体措施

饭店践行绿色理念，打造绿色旅游饭店，需要从以下方面入手：

1. 环境管理体系：

建立健全的环境管理体系，明确环境管理职责，定期进行环境监测和评估，持续改进环境管理绩效。

2. 客房管理：

采用节能灯具、空调和电器；提供可持续的洗浴用品和可循环利用的毛巾；鼓励客人重复使用床单和毛巾；减少洗涤剂和水的消耗。

3. 餐厅管理：

使用本地食材，减少运输造成的碳足迹；提供素食和有机食品；减少一次性餐具的使用；推广节能厨房设备。

4. 能源利用：

安装太阳能或风能设施；采用低能耗照明系统和节能电器；优化空调节能措施；实施节电管理制度。

5. 水资源保护：

安装低流量淋浴头和水龙头；实施雨水收集和利用系统；定期检测水质；减少污水排放。

6. 废弃物管理：

加强废弃物分类，减少垃圾填埋量；开展废旧物品回收利用；采用可降解包装材料。

7. 健康安全：

使用环保清洁剂和杀虫剂；保持室内空气清新，防止污染；为客人提供健康安全的食物和饮用水。

8. 员工培训：

对员工进行绿色理念培训，提升环境保护意识；鼓励员工参与节能减排项目；建立员工绿色工作示范点。

绿色旅游饭店的优势和效益

创建绿色旅游饭店不仅有利于环境保护，还能为饭店带来诸多优势和效益：

1. 提升品牌形象：

绿色认证的饭店能够提升品牌形象，吸引注重环保的客人。

2. 降低运营成本：

通过节能减排措施，饭店可以有效降低运营成本。

3. 获得政府支持：

国家和地方政府对绿色旅游饭店的发展给予政策和资金支持。

4. 提高入住率：

绿色认证的饭店更受环保游客的青睐，有望提高入住率。

5. 增强竞争力：

在激烈竞争的环境中，绿色旅游饭店凭借其可持续发展的理念更具竞争力。

推动绿色旅游饭店发展的政策措施

1. 完善标准体系：

不断完善《绿色旅游饭店》行业标准，与国际标准接轨，为绿色饭店的发展提供规范依据。

2. 加大宣传力度：

通过多种渠道宣传绿色旅游饭店的理念和优势，提高公众和饭店业界的认识。

3. 提供政策支持：

政府部门可以出台优惠政策，鼓励饭店进行绿色改造，例如税收减免和低息贷款。

4. 加强监管力度：

加强对饭店环境管理的监管，确保绿色旅游饭店的认证制度得到落实。

5. 开展星级评定：

对达到一定绿色标准的饭店进行星级评定，授予荣誉称号和奖励。

建设绿色旅游饭店，助力旅游业可持续发展，是保护环境、造福人类的崇高事业。让我们携手努力，践行绿色理念，共创美好未来！

1. 你对绿色旅游饭店有哪些看法？

2. 你认为饭店业在推动可持续发展方面还应该做什么？

3. 你可以分享一下你在绿色旅游饭店入住的体验吗？