成都自由行吃什么？舌尖上的成都地道美食全攻略！

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嗨，各位吃货们！

成都，这座享誉盛名的美食天堂，正热情地召唤着你的味蕾。作为一名成都土著，我迫不及待地要向你揭秘成都的美食宝藏！准备好你的味蕾，让我们开启一场舌尖上的成都之旅吧！

成都自由行吃什么？

成都的美食博大精深，从街头小吃到精致佳肴，应有尽有。但如果你时间有限，不妨从以下几个方面入手：

▶ 川菜：成都作为川菜的发源地，有各种经典川菜等着你探索。

▶ 火锅：成都火锅名气在外，香辣鲜美的底料和丰富多样的食材一定会让你大快朵颐。

▶ 小吃：成都的小吃种类繁多，从串串香到钵钵鸡，样样都让人流连忘返。

▶ 甜品：成都的甜品也十分出彩，冰粉、凉糕、蛋烘糕，甜而不腻，解暑降火。

▶ 夜宵：成都的夜宵文化非常浓厚，宵夜摊随处可见，让你夜间也能享受美食。

川菜：香辣过瘾的味觉盛宴

川菜以其麻辣鮮香著称，每一口都让人欲罢不能。

【推荐菜品】

水煮牛肉：鲜嫩的牛肉片在香辣的红油中翻滚，一口下去，麻辣鲜香，让你瞬间上头。

回锅肉：回锅肉是川菜中的一道经典，肥瘦相间的五花肉经过回锅，香脆可口，回味无穷。

麻婆豆腐：香嫩的豆腐吸饱了麻辣鲜香的酱汁，每一口都是满足。

夫妻肺片：卤制的牛肚、肺片和毛肚组成的夫妻肺片，香辣爽脆，令人回味无穷。

酸菜鱼：酸菜鱼汤底鲜美酸爽，鱼肉嫩滑爽口，是炎热夏季的开胃利器。

火锅：香辣相依的味觉天堂

成都火锅可谓是成都美食的招牌，底料香辣鲜美，食材丰富多样，让你尽情满足口腹之欲。

【推荐火锅店】

小天鹅火锅：小天鹅火锅是成都火锅界的老字号，红汤香醇，白汤骨香浓郁，食材新鲜。

大龙燚火锅：大龙燚火锅底料香辣麻爽，食材种类齐全，价格亲民。

谭鸭血火锅：谭鸭血火锅以鸭血特色闻名，鸭血滑嫩细致，底料醇厚鲜香。

袁记串串香火锅：袁记串串香火锅的串串种类繁多，蘸料丰富，让你一次性体验串串和火锅的双重乐趣。

蜀大侠火锅：蜀大侠火锅主打川味火锅，底料醇厚，食材新鲜，环境舒适。

小吃：街头的美食盛宴

成都的小吃是这座城市的一大亮点，街头巷尾到处都是美食摊位，让你随时随地都能品尝到舌尖上的美味。

【推荐小吃】

串串香：串串香是成都最具代表性的街头小吃，各种蔬菜、肉类用竹签串起，在红汤或清汤中涮煮，蘸上香辣浓郁的干碟，让你越吃越上瘾。

钵钵鸡：钵钵鸡是成都的特色冷吃，鸡肉、鸭血、豆腐、海带等食材用特制的酱料腌制入味，麻辣鲜香，让你停不下来。

牛肉焦饼：牛肉焦饼是成都的一种特色小吃，用牛肉末、洋葱等食材包裹着面团，煎至焦黄，外酥里嫩，牛肉香气四溢。

龙抄手：龙抄手是成都的一种传统小吃，馄饨皮薄馅多，汤汁鲜美，吃上一碗，让你元气满满。

凉糕：凉糕是成都的一种夏季消暑甜品，用糯米粉制成，口感软糯Q弹，甜而不腻，搭配红糖水或豆沙，别有一番风味。

甜品：味蕾上的甜蜜享受

成都的甜品虽然没有川菜那么出名，但也有不少让人垂涎三尺的美味。

【推荐甜品】

冰粉：冰粉是用冰粉籽制成的一种消暑甜品，口感软糯滑嫩，配上红糖水、水果、醪糟等，清凉爽口，解暑神器。

凉糕：凉糕是成都的一种传统甜品，用糯米粉制成，口感软糯Q弹，甜而不腻，搭配红糖水或豆沙，别有一番风味。

蛋烘糕：蛋烘糕是成都的一种街头小吃，用鸡蛋、面粉和糖浆制成，外皮酥脆，内馅香甜软糯，让你一口一个，回味无穷。

双流豆花：双流豆花是成都的一种特色小吃，用双流黄豆磨成的豆花，豆香浓郁，口感细腻，配上红糖水或咸菜，别有一番滋味。

三合泥：三合泥是成都的一种传统甜品，用糯米粉、江米粉和黑芝麻粉制成，口感细腻香糯，甜而不腻，配上红糖水或豆沙，让你齿颊留香。

夜宵：夜幕下的美食天堂

成都的夜宵文化非常浓厚，很多美食摊位只在夜间营业，让你夜间也能尽情享受美食。

【推荐夜宵】

冒菜：冒菜是一种麻辣鲜香的四川小吃，各种食材在麻辣的汤汁中浸泡，入味十足，让你越吃越过瘾。

小龙坎老火锅：小龙坎老火锅是成都的一家深夜火锅店，红汤香醇，白汤清透，食材新鲜，让你夜间也能享受火锅的美味。

武侯区串串香：武侯区的串串香摊位很多，味道也很正宗，各种蔬菜、肉类用竹签串起，在红汤或清汤中涮煮，让你夜间也能大快朵颐。

人民公园豆花：人民公园豆花是成都的一家夜宵摊，豆花细腻香滑，配上红糖水或咸菜，让你夜宵也能吃得很健康。

玉林串串香：玉林串串香是成都的一条串串香一条街，各种串串香店林立，让你夜间也能尽情选择。

吃货们，以上这些美食只是成都众多美味的一部分。如果你有幸来成都自由行，除了以上推荐的美食之外，还有很多隐藏的美食等你发掘。欢迎大家补充你吃过的成都美食，分享你的舌尖上的成都故事，一起探讨这座美食天堂的无穷魅力吧！