宜春有哪些老字号美食店值得打卡？哪里的美食最具代表性？

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宜春美食：舌尖上的诱惑

作为一名土生土长的宜春人，说到宜春美食，我那可是滔滔不绝，如数家珍。宜春地处赣西，地灵人杰，美食文化源远流长，形成了独具特色的赣菜文化。今天，我将化身美食推荐官，带领大家领略宜春美食的饕餮盛宴，探寻那些老字号美食店，品味宜春最具代表性的地道佳肴。准备好你们的味蕾，开启一段美食之旅吧！

哪家老字号美食店值得打卡？

说起宜春的老字号美食店，怎么能少了四扇三间辣菜馆？这家馆子可是宜春的新晋网红打卡地，主打便宜、好吃、好玩。地道的宜春本土菜，价格实惠，尤其是那道招牌茶油蒸蛋，鲜香嫩滑，入口即化。

我的美食地图上还标注着古井鸳鸯楼。这家店可是老资格了，有着几十年的历史。主打川菜和湘菜，以其麻辣鲜香闻名。他们家的剁椒鱼头可是招牌菜，酸辣爽口，令人回味无穷。

如果想感受宜春本地的早餐文化，那必须逛逛朝阳菜市场。这里汇聚了宜春各种特色小吃，比如冻米糖、八宝油卷、红薯丸子等。趁着清晨的微风，来一碗热腾腾的温汤发糕，软糯可口，香甜可人。

哪里的美食最具代表性？

宜春美食的代表性，首当其冲的自然是慈化鸡。慈化鸡是江西四大名鸡之一，色香味俱全，皮脆肉嫩，一口下去，满嘴溢香。在慈化古镇，随便找一家小店，都能吃到正宗的慈化鸡，而且价格实惠。

除了慈化鸡，包圆也是宜春的一大特色小吃。包圆是由糯米粉制成的圆形小点心，里面包着各种馅料，比如肉末、萝卜丝、豆沙等。刚出锅的包圆，皮香馅嫩，鲜香四溢。

炒扎粉是宜春街头巷尾的常见小吃。扎粉是用米粉做成的宽粉条，炒起来爽滑筋道，配以酸笋、辣椒、肉丝等配料，酸辣鲜香，令人欲罢不能。

温汤发糕是宜春的传统小吃，有着悠久的历史。发糕是用糯米粉发酵制成的，松软可口，香甜可人。在宜春的早餐摊上，经常能看到卖温汤发糕的身影，作为早餐或下午茶点心再合适不过了。

宜春有哪些流传百年的美食记忆？

说到宜春百年的美食记忆，冻米糖必须榜上有名。冻米糖是用糯米粉、糖、芝麻等材料制成的，香酥脆口，甜而不腻。每到过年过节，宜春人都有吃冻米糖的习俗，寓意着生活甜蜜幸福。

南饼也是宜春流传百年的美食记忆。南饼是用面粉、糖、油等材料制成的，表皮酥脆，内馅香甜。宜春的南饼种类繁多，比如莲蓉南饼、豆沙南饼、蛋黄南饼等，每一口都承载着宜春的美好味道。

当地人钟爱的宜春美食有哪些？

宜春本地人钟爱的美食，首推杨公面。杨公面是宜春的一大特色小吃，面条劲道爽口，汤底鲜美醇厚，配上各种浇头，比如牛肉、猪肉、鸡肉等，让人一口接一口，停不下来。

米苔目也是宜春本地人喜爱的美食。米苔目是用米粉做成的细长条状小吃，可以煮汤、炒制或凉拌，口感爽滑弹牙，尤其是在夏天，来一碗冰镇米苔目，透心凉爽。

油炸臭豆腐是宜春街头的常见小吃，有着浓郁的臭味，但一旦入口，酥脆的外皮和内嫩的豆腐瞬间征服你的味蕾。特别是配上宜春特制的蘸料，酸辣爽口，让人欲罢不能。

宜春有哪些不容错过的特色小吃？

宜春的特色小吃那可是数不胜数，除了前面提到的那些，还有很多值得一尝的美味佳肴：

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看了我这篇宜春美食攻略，是不是已经开始流口水啦？欢迎各位吃货们踊跃评论，分享你吃过最地道的宜春美食，或者提出你的美食疑问，让我为你解答。我们一起探索宜春美食的奥秘，舌尖上的诱惑，等你来品尝！