来陕西想找美食?这些景点美食不容错过!
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对于吃货来说,陕西简直就是美食天堂,不管是历史悠久的传统小吃,还是现代新潮的创意料理,这里都能满足你的味蕾。为了帮助各位美食爱好者在陕西大快朵颐,小编特地整理了一份不容错过的景点美食指南,让你吃遍陕西美味,乐不思蜀!
传说中的秦朝美味,兵马俑景区有哪些特色小吃?
秦始皇陵兵马俑是陕西最著名的景点之一,除了惊叹于兵马俑的宏伟壮观,你还可以品尝到当地特色的秦朝小吃,仿佛穿越时空,体验舌尖上的秦朝味道。
1. 秦皇御菜糕:一种用糯米粉、黄小米粉和各种食材蒸制的糕点,软糯可口,香气扑鼻。
2. 兵马俑肉夹馍:将酥脆的肉夹馍换成造型独特的兵马俑形状,内馅香嫩可口,外皮酥脆焦香。
3. 咸阳肉丸胡辣汤:用猪肉丸子、豆腐丝、粉丝等食材熬制而成的汤品,咸中带辣,香气浓郁。
4. 黄桂稠酒:产自秦陵附近的黄桂镇,以其独特的桂花香气而闻名,清香醇厚,回味甘甜。
羊肉泡馍的故乡,回民街有哪些必吃美食?
西安回民街是一条有着悠久历史的美食天堂,汇聚了来自全国各地的美食,特别是陕西当地的特色小吃更是应有尽有。
1. 羊肉泡馍:陕西最具代表性的美食,用羊肉汤浇在掰碎的馍上,配以各种臊子,味道鲜香醇厚,回味无穷。
2. 凉皮:一种用米粉或小麦粉制成的凉爽小吃,爽滑劲道,配以各种调料,酸辣开胃。
3. 臊子面:将臊子浇在煮熟的面条上,臊子由猪肉、西红柿、木耳等食材炒制而成,香气扑鼻,口感丰富。
4. 灌汤包:皮薄馅大,轻轻咬一口,鲜美汤汁瞬间流出,令人欲罢不能。
5. 麻酱凉粉:用凉粉拌以芝麻酱、醋等调料,入口滑嫩,酸辣开胃。
美食名称 | 推荐店家 | 地址 |
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羊肉泡馍 | 老米家 | 回民街北院门 |
凉皮 | 高新区擀面皮 | 回民街清真大寺 |
臊子面 | 王绮华面馆 | 回民街东口 |
灌汤包 | 小杨生煎 | 回民街鼓楼 |
麻酱凉粉 | 东来顺凉粉 | 回民街东口 |
大唐不夜城是一条充满唐朝风情的美食步行街,除了欣赏盛唐文化,你还可以品尝到来自关中的特色小吃,体验舌尖上的盛唐之旅。
6. 镜糕:一种用糯米粉和各种果脯蒸制的糕点,外形圆润,寓意团圆美满。
7. 油泼扯面:将手工扯制的面条放入热油中浇泼,加上辣椒和蒜泥,香辣过瘾。
8. 丈母娘酸菜鱼:用新鲜酸菜、鱼肉和各种调料烹制的汤菜,酸辣开胃,营养价值高。
9. 三原臊子肉:用猪肉、豆角、木耳等食材熬制而成的臊子,咸香适口,回味悠长。
10. 冯记凉皮:以特制辣椒油而闻名,爽滑筋道的凉皮配上香辣的辣椒油,让人欲罢不能。
美食名称 | 推荐店家 | 地址 |
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镜糕 | 李记镜糕 | 大唐不夜城开元广场 |
油泼扯面 | 老孙家油泼面 | 大唐不夜城兴庆宫公园 |
丈母娘酸菜鱼 | 丈母娘酸菜鱼 | 大唐不夜城永安坊 |
三原臊子肉 | 王记三原臊子肉 | 大唐不夜城明德门 |
冯记凉皮 | 冯记凉皮 | 大唐不夜城芙蓉园 |
华清池是唐朝皇室的离宫,有着悠久的历史和文化底蕴,除了欣赏华清池的美景,你也别错过景区里的特色小吃,品味千年古都的美食文化。
11. 杨贵妃美肤汤:相传是杨贵妃用来保养肌肤的秘方,用莲藕、百合、枸杞等食材熬制而成,清香甘甜,美容养颜。
12. 昆明池荷叶鸡:用新鲜荷叶包裹鸡肉和各种食材蒸制而成,荷叶的清香渗入鸡肉,鲜嫩可口。
13. 华清宫桃酥:一种外表酥脆、内里香甜的糕点,桃形的外观讨人喜欢,寓意吉祥如意。
14. 临潼火晶柿子:当地特产,果实鲜红透亮,咬一口,清甜多汁,令人回味无穷。
15. 清宫水晶酥:一种晶莹剔透的糕点,入口即化,甜而不腻。
美食名称 | 推荐店家 | 地址 |
---|---|---|
杨贵妃美肤汤 | 华清池御华苑 | 华清池景区内 |
昆明池荷叶鸡 | 芙蓉园酒楼 | 华清池景区内 |
华清宫桃酥 | 华清宫糕点店 | 华清池景区内 |
临潼火晶柿子 | 临潼火晶柿子基地 | 华清池景区外 |
清宫水晶酥 | 西安老字号水晶酥 | 华清池景区内 |
西岳庙是祭祀华山神的道教名观,位于秦岭深处,除了领略华山的壮丽景色,你还可以品尝到当地特色的山野美食,体验秦岭山中的舌尖美味。
16. 华山御仙豆腐:用华山山泉制作而成的豆腐,口感细嫩,豆香浓郁。
17. 道姑神仙醋:当地特产,用多种中草药和醋酿造而成,酸而不涩,开胃提神。
18. 华山黄桂糕:用华山山桂花和糯米粉制成的糕点,香甜可口,桂花香气浓郁。
19. 西岳庙沟壑野菜:山野菜经过腌制,酸辣开胃,是下酒的好伴侣。
20. 养生竹筒饭:用竹筒盛放糯米和各种食材,在柴火上蒸制而成,竹香浓郁,营养丰富。
美食名称 | 推荐店家 | 地址 |
---|---|---|
华山御仙豆腐 | 华山御仙豆腐坊 | 西岳庙景区内 |
道姑神仙醋 | 神仙醋酿造坊 | 西岳庙景区内 |
华山黄桂糕 | 黄桂糕坊 | 西岳庙景区内 |
西岳庙沟壑野菜 | 乡情野菜店 | 西岳庙景区外 |
养生竹筒饭 | 翠华山庄 | 西岳庙景区内 |
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