来蚌埠自驾游，有哪些特色美食不可错过，让味蕾惊艳？

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在蚌埠自驾游的味蕾盛宴：不可错过的特色美食

作为一名土生土长的蚌埠人，我来给各位自驾游的吃货们推荐几个蚌埠美食界的扛把子，让你们在味蕾上领略这座城市的魅力。

蚌埠有哪些自驾游不容错过的美食？

1. 三绝美食：做得棒老母鸡汤、小磨香油、牛肉酥子

蚌埠有三绝：做得棒老母鸡汤、小磨香油、牛肉酥子。这三绝早已扬名在外，是蚌埠人的骄傲。

做得棒老母鸡汤：老母鸡汤的汤汁浓郁鲜美，鸡肉软烂脱骨，一口下去，唇齿留香。配上店里的烧饼，简直是绝配。

小磨香油：纯正的小磨香油，入口醇厚香浓，用来凉拌菜或蘸馒头，都能提升食物的鲜美度。

牛肉酥子：牛肉酥子是蚌埠特产，是将牛肉切成细条，裹上秘制酱料，油炸而成。酥脆可口，越嚼越香。

2. 蚌埠怀远酥皮肘子：外酥里嫩的诱惑

怀远酥皮肘子是蚌埠怀远县的特色美食，用新鲜猪肘子经过复杂的工艺制成。酥皮金黄酥脆，肘子软烂入味，一口咬下去，满嘴留香。

3. 禹会区牛黄umbo：解锁味蕾的新高度

牛黄umbo是禹会区的一道特色美食，将牛黄和umbo（牛骨髓）融合在一起，加以调味，呈现出独特的风味。牛黄umbo口感软糯，鲜香可口，会有种颠覆你味蕾的体验。

4. 蚌埠固镇霸王别姬：鲜美到流泪的美食

固镇霸王别姬是蚌埠固镇县的一道传统美食，用鲜鱼、猪肉、春笋等食材烹制而成。汤汁鲜美浓郁，鱼肉嫩滑爽口，令人回味无穷。

5. 淮上区霸王座：霸占味蕾的美食界大咖

淮上区霸王座是一家专营蚌埠特色美食的餐厅，主打菜品是霸王座（猪蹄膀）。猪蹄膀经过秘制酱料的浸泡，肥而不腻，肉质软烂，一口下去，满足感爆棚。

蚌埠特色美食价格如何？

蚌埠的特色美食价格亲民，一般人均消费都在50-100元左右。以下是一些热门美食的参考价格：

蚌埠特色美食有哪些网红打卡地？

蚌埠有几家特色美食网红打卡地，吸引了众多食客前来品尝：

做得棒老母鸡汤：做得棒老母鸡汤馆，位于蚌埠市淮上区淮河东路9号

小磨香油：李长春小磨香油，位于蚌埠市禹会区迎宾路45号

牛肉酥子：李永辉牛肉酥子，位于蚌埠市禹会区东海大道38号

怀远酥皮肘子：怀远县老街上的酥皮肘子店

牛黄umbo：禹会区老字号牛黄umbo店

霸王别姬：固镇县义兴敬老院旁的霸王别姬馆

霸王座：淮上区美食一条街上的霸王座餐厅

蚌埠特色美食有哪些自驾游攻略？

来蚌埠自驾游品尝特色美食，可以参考以下攻略：

自驾路线：从合肥出发，经G36高速公路，约1小时车程到达蚌埠。

住宿推荐：蚌埠国际大酒店、铂尔曼大酒店、希尔顿花园酒店等。

餐饮攻略：可以按照上述推荐的美食打卡点，逐一品尝。

自驾Tips：蚌埠市内交通便利，自驾游停车方便。但要注意，周末和节假日可能会有交通拥堵。

蚌埠自驾游有哪些特色美食值得一尝？

除了上述推荐的特色美食，蚌埠还有许多其他值得一尝的美食，比如：

老蚌埠锅贴：外皮酥脆，馅料鲜美，是蚌埠人的早餐首选。

怀远酱鹅：香气浓郁，肉质细嫩，是下酒的好菜。

淮南牛肉汤：汤底醇厚，牛肉鲜嫩，深受蚌埠人的喜爱。

盱眙小龙虾：麻麻辣辣，鲜香十足，是夏季的消暑美食。

泗县草鸡：肉质鲜美，营养丰富，是泗县的特色美食。

如果你来蚌埠自驾游，有哪些特色美食是你最想打卡的呢？评论区留言分享你的美食清单吧！