江门自驾游吃什么？沿途美食推荐，解锁当地隐藏美食宝藏！

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江门自驾游吃什么：沿途美食宝藏，解锁舌尖上的美味

江门，这座广东省中南部的小城，素以侨乡文化和美食名著称。五一长假将至，不妨来一场江门自驾游，解锁当地的隐藏美食宝藏。

特色美食推荐

五洞牛肉火锅 江门市棠下镇五洞村，车程约30分钟

五洞牛肉 火锅远近闻名，这里的牛肉鲜嫩爽滑，汤底香浓 美味。推荐这家五洞大众牛肉餐馆，这家店环境干净卫生，牛肉新鲜，汤底用牛骨熬制，浓郁鲜香，还可以根据自己的口味选择不同的辣度。

推荐菜品：五洞牛肉火锅，牛杂拼盘，凉拌牛肚丝，清蒸牛肉丸

Tips：建议提前预约，尤其是在节假日，开车去的朋友注意停车，附近有停车场。

台山全鹅宴 台山市端芬镇塘湾村，车程约45分钟

台山全鹅宴享誉珠三角，其中以端芬全鹅宴最为出名。这家农家乐环境幽静，鹅肉菜式丰富，从鹅头到鹅爪都料理成不同的 美味菜肴。招牌菜鹅肉火锅，鹅肉鲜美，汤底清甜，蘸上店家自制的酱料，鲜香无比。

推荐菜品：鹅肉火锅，白切鹅，鹅肝鹅杂汤，鹅肠炒姜

Tips：用餐人数较多建议提前预订，注意用餐时间，以免等待过久。

蓬江广式早茶 江门市蓬江区堤东新城江门新港广场一层，车程约15分钟

广式早茶是岭南美食文化的重要组成部分，江门的广式早茶也各有特色。这家广式早茶店位于江门新港广场，环境舒适，品种齐全。推荐虾饺、金钱肚、肠粉、蒸凤爪，出品精致，味道正宗。

推荐菜品：虾饺，金钱肚，肠粉，蒸凤爪

Tips：周末早茶时间人较多，建议早点去，或者避开高峰期。

沿途风味小吃

赤坎煲仔饭 江门市蓬江区赤坎镇，车程约20分钟

赤坎煲仔饭是江门十大美食之一，采用砂煲烹饪，米饭焦香，配料丰富。推荐这家阿婆煲仔饭，招牌腊肠煲仔饭，腊肠肥而不腻，米饭软糯香甜，每一口都让人回味无穷。

推荐菜品：腊肠煲仔饭，瑶柱腊味煲仔饭，鲜虾煲仔饭

Tips：煲仔饭需要现点现做，需要耐心等待。

新会陈皮鸭 新会区双水道童子湾北街无牌档，车程约60分钟

新会陈皮 鸭在江门极富盛名，陈皮的香气渗入鸭肉，鸭肉鲜美，陈皮开胃消食。这家陈皮鸭店没有招牌，依靠口碑吸引不少食客。老板娘手艺娴熟，鸭子烤得外酥里嫩，陈皮香味浓郁。

推荐菜品：陈皮 鸭，陈皮鸭粥

Tips：店面较小，就餐环境一般，建议打包带走。

隐藏美食宝藏

百合镇饺子街 新会区百合镇百合大道百合村，车程约30分钟

百合镇饺子街是一条颇有特色的美食街，汇聚了各种口味的饺子。推荐这家彭婆饺子店，招牌牛肉饺子，饺子皮薄馅足，牛肉鲜香多汁，配上店家自制的醋汁，酸爽开胃。

推荐菜品：牛肉饺子，猪肉饺子，韭菜鸡蛋饺子

Tips：饺子现点现包，需要耐心等待，饺子店的环境比较简陋，但口味绝对值得。

岗美水仙牛肉 江门市蓬江区岗美村，车程约15分钟

岗美水仙牛肉是江门传统美食，水仙牛肉，顾名思义，就是用豆腐和牛肉一起炖煮，豆腐吸收了牛肉的鲜味，牛肉变得软烂入味。推荐这家万利水仙牛肉，牛肉软烂，豆腐入味，汤汁浓郁，搭配米饭或馒头，非常下饭。

推荐菜品：水仙牛肉

Tips：店家生意火爆，建议提前预订，水仙牛肉偏咸，搭配米饭或馒头食用。

自驾攻略

自驾线路：江门市区出发，沿江鹤高速至棠下镇出口（约30分钟），进入五洞村（约10分钟）。返程可沿原路返回，也可选择沿开江高速至新会区，游览新会古井温泉。

沿途美食：沿途可品尝 赤坎煲仔饭、新会陈皮鸭等美食，也可在高速服务区购买当地特产，如新会陈皮、台山咸鱼。

住宿建议：江门市区的快捷酒店或民宿，价格实惠，环境舒适。新会区的度假酒店，环境优美，设施齐全。

五洞牛肉火锅有哪些秘诀？（2500字）

台山全鹅宴的制作工艺有哪些？（2500字）

如何分辨正宗的赤坎煲仔饭？（2500字）

新会陈皮鸭的制作有什么特别之处？（2500字）

百合镇饺子街的特色有哪些？（2500字）