海南自驾游美食探寻-椰子鸡、海鲜烧烤、海南鸡饭等特色美食推荐

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海南自驾游美食探寻：椰子鸡、海鲜烧烤、海南鸡饭等特色美食推荐

作为一名美食小编，对于热爱美食并且喜欢自驾游的朋友们来说，海南绝对是一个不可错过的自驾游胜地。这里不仅拥有迷人的热带风光，更有让人垂涎欲滴的海南特色美食。今天，小编就为大家献上这份【海南自驾游美食探寻指南】，带你开启一场舌尖上的味蕾之旅。

海南特色美食有哪些？

海南菜以其清淡鲜美、酸辣可口而著称，其菜肴选料精细，讲究色香味俱全。提起海南美食，不得不提以下几道经典菜品：

椰子鸡

椰子鸡可谓是海南一道招牌美食。新鲜的椰子水与清甜的鸡肉结合，碰撞出一种独特的鲜美滋味。椰香浓郁、鸡肉嫩滑，再搭配上店家秘制的酱料，让人回味无穷。

海鲜烧烤

海南沿海盛产新鲜的海鲜，海鲜烧烤自然也成为了一道不得不尝的特色美食。肥美的虾、贝、蟹，在炭火的炙烤下散发着诱人的香味。配上秘制的酱料，一口下去，鲜美多汁，令人欲罢不能。

海南鸡饭

海南鸡饭除了是当地人喜爱的家常菜，更是海南的一大招牌美食。别看它其貌不扬，做法却十分讲究。来自文昌的清远鸡，经过秘制的调料腌制，再用文火慢煮，肉质嫩滑鲜美。搭配上香喷喷的鸡油饭，以及酸辣开胃的酱料，绝对让你大快朵颐。

特色小吃

除了以上三大招牌美食，海南还有一些特色小吃不容错过：

1. 糟粕醋: 一种用米酒酿造的醋，略带酸味，搭配海鮮或肉類食用，能解膩開胃。

2. 陵水酸粉: 一種以酸湯為湯底的米粉，味道鮮酸爽口，消暑解渴。

3. 清補涼: 一種清涼解暑的甜品，由各種水果、椰肉、綠豆等食材組成，酸甜冰涼，十分受歡迎。

海南哪里有最正宗的椰子鸡？

要品尝到最正宗的椰子鸡，小编推荐大家前往海口市琼山区椰林福地。这里汇聚了众多椰子鸡老店，每一家都有自己的特色秘方。小编私心推荐【椰子林休闲农场】，他们家的椰子鸡选用新鲜的崖州老椰和清远鸡，汤底鲜甜可口，鸡肉嫩滑爽口。

海鲜烧烤去哪里吃？

在三亚寻找新鲜的海鲜烧烤，就不能错过三亚湾红沙码头海鲜市场。这里聚集了琳琅满目的海鲜摊位，品种丰富，价格公道。购买新鲜的海鲜后，可以到一旁的烧烤摊位加工，店家会根据你的喜好制作出各种美味的海鲜烧烤。小编推荐大家尝尝蒜蓉烤生蚝、烤扇贝、烤大虾，每一口都让人齿颊留香。

海南鸡饭哪个店最棒？

在海口寻找最棒的海南鸡饭，首推【文昌市清澜镇兴隆街】上的【文昌市清澜镇兴隆街老昌兴鸡饭店】。这家店已经经营多年，以其地道正宗的文昌鸡饭闻名遐迩。他们家的鸡肉选用的是正宗的清远鸡，肉质细嫩鲜美，搭配上香喷喷的鸡油饭和秘制的酱料，让你体验到最地道的海南鸡饭风味。

除了这些美食，还有什么值得一尝？

海南除了以上推荐的美食，还有许多值得一尝的特色小吃：

1. 加积鸭: 一種以填鴨方式製作的鴨料理，肉質酥脆，味道鹹香。

2. 抱罗粉: 一種湯汁濃郁的米粉料理，配料豐富，味道鮮美。

3. 芒果糯米飯: 一種以芒果和糯米飯組合的甜點，酸甜可口，香氣四溢。

小伙伴们，看了小编的介绍，是不是已经对海南美食垂涎三尺了呢？如果有机会自驾海南，大家最想尝尝哪一道特色美食呢？欢迎留言分享你的想法，与其他小伙伴一起交流心得吧！