去扬州哪玩?必打卡的经典景点推荐!
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作为一名纵横扬州多年的资深吃货小编,对于扬州这座小城中的美味佳肴,我早已垂涎三尺。可是,除了美食之外,扬州还有哪些值得打卡的景点呢?别着急,这就为你奉上一份扬州经典景点打卡攻略,带你领略这座千年古城的独特魅力!
去扬州看什么?
痩西湖:烟波浩渺,十里画廊
瘦西湖,一座诗情画意的园林,也是扬州的骄傲。它西起蜀冈,东至大明寺,绵延十公里,烟波浩渺,宛如一条碧玉色缎带在城市中蜿蜒流淌。环湖遍植奇花异草,亭台楼榭错落有致,清幽雅致,令人流连忘返。
在这里,你可以泛舟湖上,在小桥流水之间感受水乡的柔情。也可以漫步湖畔,在绿柳成荫中呼吸清晨的清新空气。每到春季,瘦西湖的梅花和桃花竞相开放,将湖面装扮得五彩斑斓,美不胜收。
个园:玲珑精巧,移步换景
个园,一座私家园林,素有“天下绝园”的美誉。它占地面积不大,却巧夺天工,移步换景,每一处都令人惊叹。小巧的庭院、精巧的亭台、奇特的假山,无一不体现着园林设计师的匠心独运。
漫步个园,宛如置身于一幅工笔画中。玲珑剔透的轩窗,颇有古拙韵味的漏窗,与园中的绿树红花相得益彰,形成了一幅和谐统一的画面。尤其是那著名的“竹荫清风”,斗室之中,仅有几根修竹和一块太湖石,却营造出一种无限清幽的意境,令人叹为观止。
大明寺:千年古刹,梵音缭绕
大明寺,一座千年古刹,扬州地标性建筑之一。它始建于南朝,距今已有1500多年的历史。寺庙占地面积广大,殿宇巍峨壮观,佛像庄严肃穆,香火旺盛,每日游人络绎不绝。
大明寺最著名的当属其雷音宝塔。塔高78米,共七层,仿木结构,玲珑精致。塔身内外遍布彩画,栩栩如生,讲述着佛祖的一生和佛教故事。登上宝塔,俯瞰扬州城,远眺瘦西湖,开阔壮丽的视野令人心旷神怡。
扬州博物馆:历史底蕴,文化宝库
扬州博物馆,一座以收藏扬州文物为主的博物馆。它坐落于瘦西湖畔,外形古朴大气,内藏文物丰富多样,琳琅满目。在这里,你可以了解扬州悠久的历史、灿烂的文化和精湛的工艺。
博物馆共分为三大展区:历史馆、民俗馆和书画馆。历史馆展示了扬州从远古到近代的历史,民俗馆反映了扬州风土人情,书画馆则收藏了历代名家的书画佳作。尤其是馆藏的"瘦西湖全景图",长达18.3米,绘图精美,堪称扬州文化的瑰宝。
何园:私家花园,园林典范
何园,一座清代私家花园,现为国家重点文物保护单位。它占地面积不大,却布局精巧,景色宜人,被誉为“晚清第一园”。花园内小桥流水、亭榭楼台,假山奇石、花木葱郁,每一处都匠心独具,令人目不暇接。
何园最著名的当属其“迷宫”。它位于花园的西南部,由五座假山和几道围墙组成,迂回曲折,宛如迷宫一般。身处其中,仿佛置身于《爱丽丝漫游奇境记》中的仙境,令人流连忘返。
去扬州吃什么?
鉴真肉圆:皮薄馅大,香糯可口
鉴真肉圆,扬州著名的早点小吃。它以鉴真和尚为名,相传是当年鉴真和尚东渡日本时带去的。肉圆呈圆形,皮薄馅大,馅料主要有荸荠、香菇、五花肉等。蒸熟后外皮晶莹剔透,入口香糯可口,回味悠长。
肉圆的制作工艺颇为考究。面皮是用上好的糯米粉和猪板油制作,馅料也是经过精心挑选和调配的。蒸肉圆时火候要控制好,蒸的时间过长会影响口感,蒸的时间过短则会夹生。
千层油糕:层层酥脆,香甜可口
千层油糕,扬州另一道著名的早点小吃。它以层多酥脆、香甜可口而闻名。糕点呈方形,由一层层的酥皮和糖馅叠加而成。一口咬下去,酥皮层次分明,糖馅甜而不腻,香气四溢,令人回味无穷。
千层油糕的制作工艺十分复杂。酥皮是用上好的面粉和猪油一层层叠加而成,糖馅则选用上等白糖和麦芽糖熬制。油糕的酥脆程度取决于酥皮的层次和烘烤的时间,必须把握得恰到好处。
狮子头:肥而不腻,鲜嫩多汁
狮子头,扬州著名的传统菜肴。它以其肥而不腻、鲜嫩多汁而闻名,深受食客喜爱。狮子头呈圆形,犹如狮头一般威武霸气。它是由猪五花肉、荸荠、香菇等食材制成的,入口软嫩香糯,回味无穷。
狮子头的制作工艺十分讲究。猪肉的选择至关重要,必须选用肥瘦相间的五花肉,这样才能保证狮子头的口感肥而不腻。馅料的调配也要恰到好处,荸荠的脆爽、香菇的鲜香,与猪肉的油脂相得益彰,共同营造出狮子头的独特风味。
扬州炒饭:粒粒分明,香气四溢
扬州炒饭,扬州著名的传统名菜。它以其粒粒分明、香气四溢而闻名,是扬州十大名菜之一。炒饭的食材十分丰富,有虾仁、鸡蛋、火腿、香菇等,全部切成小丁,与米饭一起翻炒。炒饭时火候要控制好,翻炒的动作要轻柔,这样才能保证炒饭粒粒分明,颗颗入味。
扬州炒饭的秘诀在于酱料的调配。酱料是用酱油、老抽、鸡汤等多种调料制成的,味道鲜香浓郁,与炒饭完美融合,使炒饭香气四溢,令人垂涎欲滴。
去扬州怎么玩?
乌篷船游瘦西湖:感受水乡古韵
乌篷船,扬州水乡的一道独特风景。它由乌木制作,呈长方形,船头翘起,船尾尖细。乘坐乌篷船游瘦西湖,仿佛穿越时空,回到了诗情画意的古代。
沿途,你可以欣赏到瘦西湖的秀丽风光。湖畔垂柳依依,绿树成荫,亭台楼榭掩映在绿树丛中,宛如一幅山水画。船夫摇橹的节奏轻缓悠扬,伴随着微风拂面,让人感到无比惬意。
梦园寻梦:重温红楼梦中情
梦园,原名长春园,是一座清代园林。它因《红楼梦》中“大观园”的原型而闻名。园内亭台楼阁、假山流水,皆与书中所描述的景致相符。在这里,你可以重温红楼梦中那些经典的场景,感受曹雪芹笔下的诗情画意。
园内最著名的当属“怡红院”。它便是书中贾宝玉居住的地方。小院四四方方,花团锦簇,廊腰缦回,环境优美。在这里,你可以幻想贾宝玉与林黛玉、薛宝钗等人的故事,感受《红楼梦》中那段凄美动人的爱情。
扬州八怪纪念馆:探寻扬州画派风采
扬州八怪纪念馆位于扬州古城东关街,是一座纪念扬州八位著名画家的博物馆。馆内收藏了大量扬州八怪的书画作品,以及他们的生平事迹和艺术成就。在这里,你可以了解扬州画派的独特风格,领略八怪画
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