浙江绍兴自驾游美食攻略-绍兴自驾游不可错过的特色小吃大盘点

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浙江绍兴自驾游美食攻略：不可错过的特色小吃大盘点

铛铛铛~准备好了吗？今天小编要带大家开启一段美食自驾游，目的地是浙江绍兴！这座江南水乡古城，不仅有美丽的风景，还有数不胜数的特色小吃，绝对让你流连忘返、大饱口福。以下这份美食攻略，包含了五个不可错过的必吃小吃，保证让你吃得心满意足，幸福感爆棚。

1. 西施豆腐：西施故里的江南美味

传说中，西施豆腐可是乾隆皇帝钦点的江南美食扛把子。这道菜以诸暨是西施故乡而得名。嫩滑如西施肌肤的豆腐在清汤中摇曳，清淡的汤汁中透着西湖水的鲜美，一口下去，仿佛穿越到了江南烟雨中。

推荐餐厅：

1. 乾隆御膳坊

2. 状元楼

2. 清汤越鸡：越国遗珍，鲜美无比

春秋时期，越国大厨们研制出来的清汤越鸡，可是绍兴的镇店之宝。精选的越鸡，在清汤中炖煮得皮酥肉嫩，肉质细致而不柴，汤汁更是鲜美无比，让人回味无穷。

推荐餐厅：

1. 越客楼

2. 老绍兴酒楼

3. 霉干菜烧肉：咸鲜交融，肥而不腻

绍兴的霉干菜，可是当地人引以为傲的特产之一。芥菜干经过加工发酵，变成了乌漆嘛黑的霉干菜，带着特有的酸味和鲜味。与五花肉一同烹制的霉干菜烧肉，简直是人间美味。肥而不腻的五花肉，吸收了霉干菜的咸鲜，两者完美融合，让人一筷接一筷，停不下来。

推荐餐厅：

1. 沈永和

2. 鲁迅故里饭店

4. 臭豆腐：臭名昭著，风靡江南

臭豆腐，这个名字听起来就不那么友好，但它却是绍兴街头巷尾随处可见的小吃。虽然气味有些奇特，但入口却别有一番风味。外脆内嫩的豆腐，经过卤汁的浸泡，散发出一种独特的香臭味，让人欲罢不能。

推荐餐厅：

1. 南门头豆腐店

2. 老王臭豆腐

5. 绍兴香糕：香甜软糯，不容错过

绍兴香糕，可不是我们北方常吃的年糕。它是用大米浆制作而成的小糕点，外观金黄诱人，吃起来软糯香甜，带着糯米的清香。无论是街边小摊还是当地老字号，都能找到香糕的身影，绝对是绍兴的一张美食名片。

推荐餐厅：

1. 仓桥直街各种小店

2. 状元楼

各位吃货们，看到这些美食是不是已经馋得不行了？快来评论区留言，分享你最想品尝的绍兴小吃吧！也可以晒晒你自己的绍兴自驾游美食攻略，让更多的人领略江南水乡的美食风采。