珠海传统美食瑰宝-珠海游玩必尝海鲜饕餮大餐

查找更多旅游攻略，请点击右上角输入关键词搜索。

珠海风味大餐：海鲜饕餮之旅

珠海，这颗璀璨的南国明珠，除了迷人的海滨风光，还有着让人垂涎三尺的海鲜饕餮。作为一名资深吃货，我特地为大家总结了五道珠海必尝的传统美食，保证让你大快朵颐，流连忘返！

1. 肥美多汁，鲜掉眉毛的珠海生蚝

如果你是个海鲜爱好者，那么来珠海，你绝对不能错过这里的生蚝。珠海横琴岛盛产的生蚝，个头饱满，肉质鲜嫩，将其放入五指毛桃汤底中的生蚝鸡煲火锅，光是想想就让人食指大动。生蚝的肥美，鸡肉的鲜甜，再配上五指毛桃的奶香味，三种美味完美融合，那鲜到眉毛掉下来的味道，简直无法形容！

珠海生蚝产地及吃法推荐：

2. 香气四溢，回味无穷的横山鸭扎包

横山鸭扎包是珠海莲洲镇的一道特色美食。它选用鸭脚、鸭下巴、鸭翅、鸭肝、鸭肠和肥猪肉等材料，腌制晾晒后捆扎而成。经过腌制和风干，鸭肉和猪肉的香味完美融合，咬上一口，肉质鲜美，口感极脆，香味四溢，让人忍不住一口接一口。

横山鸭扎包的制作及食用方法：

3. 色泽诱人，外酥里嫩的金巢琵琶鸭

珠海斗门区的金巢琵琶鸭可是珠海市的非物质文化遗产项目之一。琵琶鸭之所以称为琵琶鸭，是因为它呈现出琵琶的形状。这种鸭子选用优质鸭子，经过腌制、风干、烤制等工序，色泽均匀，外皮酥脆，内部肉质鲜嫩多汁，口感甜而不腻，脆中爽滑，令人赞不绝口。

金巢琵琶鸭的品鉴及其药用价值：

4. 膏脂肥厚，肉质鲜美的珠海膏蟹

珠海膏蟹，以淇澳、南水和斗门五山的膏蟹最负盛名，其味道鲜美独特，肉厚膏多，令人回味无穷。用膏蟹制作的菜品也是花样繁多，蟹肉炒鱼肚、酥炸蟹盒、蒸膏蟹、蟹黄扒瓜脯等，道道都是美味佳肴，让人大饱口福。

珠海膏蟹的食用指南及其注意事项：

5. 柔嫩鲜滑，酥脆咸香的斗门重壳蟹

斗门重壳蟹是珠海斗门的珍贵海鲜，它的身上长着软硬两层壳，是一种难得的蟹中珍品。重壳蟹的蟹肉鲜嫩，蟹黄饱满，用它制作的菜品，例如重壳蟹蒸、重壳蟹炒米粉、重壳蟹粥，无不让人赞叹它的美味。

斗门重壳蟹的营养及选购方法：

互动时间：

各位吃货们，看完这篇文章，是不是已经垂涎三尺了呢？欢迎大家在评论区分享你们在珠海品尝过的海鲜美食，或者推荐其他好吃的珠海特色菜。让我们一起交流美食心得，共同探索珠海的舌尖美味！