银川美食一日行-上午饱餐银川街边美食

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银川美食一日行——上午饱餐银川街边美食

疑银川人的早餐有哪些特色？

银川人早餐的标配，少不了羊杂汤。羊杂汤用牛羊下水熬汤底，再加入羊杂碎、面结子等配料。大早上喝一碗热气腾腾的羊杂汤，暖暖和和，简直是开启元气满满一天的必备神汤。

银川的特色 早餐还有搓面，也叫扯面。搓面是用面粉加水反复搓揉，一搓就老长，而且劲道十足。浇上臊子、肉丝、韭花，酸辣清香，开胃下饭。

除了羊杂汤和搓面，银川还有鸡蛋灌饼、牛羊肉馅饼、拉面、豆浆油条等各种早餐小吃，每一款都让人垂涎欲滴。

疑在银川，哪里能吃到最地道的搓面？

想吃到最地道的搓面，推荐你去老木瓜或老银川。这两家店都是银川的老字号，搓面做得又劲道又入味。

老木瓜的搓面汤底用牛骨和猪骨熬制，浓郁鲜香。搓面搭配臊子、肉丝、韭花、木耳等配料，酸辣清香，让人欲罢不能。

老银川的搓面面更细，口感更嫩。浇汁是用羊肉和酸菜熬制，酸爽开胃，而且非常下饭。

疑银川有哪些不容错过的街边小吃？

银川的街边小吃琳琅满目，推荐几个最不容错过的：

肉夹馍：酥脆的馍馍夹着鲜嫩入味的肉，一口咬下去，肉汁四溅，香气扑鼻。

臊子面：用牛羊肉末、蔬菜丁熬制的臊子浇在劲道的面条上，酸辣爽口，回味无穷。

凉皮：凉皮软糯Q弹，浇上酸辣的酱汁和醋蒜水，清爽开胃，是夏天必备美食。

羊杂碎：羊杂碎是用羊内脏熬制的汤，汤味浓郁，营养丰富，而且有暖身驱寒的作用。

疑银川的烧烤有哪些特色？

银川的烧烤风格豪放，食材新鲜，味道麻辣鲜香。

必点的烧烤有：

羊肉串：选用宁夏滩羊肉，烤得外焦里嫩，肉汁四溢，孜然味十足。

烤羊腰：羊腰洗净后用辣椒面、孜然粉等调味，烤得外酥里糯，鲜嫩多汁，是烧烤界的扛把子。

烤鸡筋：鸡筋烤得焦脆有嚼劲，撒上孜然粉，越嚼越香，让人根本停不下来。

疑银川有哪些适合逛吃逛吃的夜市？

银川的夜市氛围浓厚，是逛吃逛吃的绝佳去处。推荐两个最热闹的夜市：

敬德街夜市：位于银川市西夏区，是银川最老牌的夜市。这里汇聚了各种特色小吃、烧烤海鲜，还有一些当地特产和手工艺品。

鼓楼夜市：位于银川市金凤区，是近年来新兴的夜市。这里的小吃更加多元化，除了银川特色小吃外，还有来自全国各地的美食。

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看完这篇文章后，你有没有对银川美食心动不已呢？如果你已经去过银川，欢迎分享你的用餐经历和美食推荐。如果你还没有去过银川，不妨列出你最想吃的银川美食，让我们一起期待你的美食之旅吧！