舌尖上的龙岩：还有什么美食比九门头更值得一试？

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大家好，我是你们的美食小达人，陆陆续续给大家介绍了龙岩的多种特色美食，今天，我将开启新的征程，继续探索龙岩这座美食之城的奥秘，看看有哪些美食比九门头更值得一试？

话不多说，直奔主题！

1. 牛肉兜汤，每天都要嗦一碗！

早上来一碗牛肉兜汤，幸福感爆棚！这碗汤可不是一般的汤，弹性十足、软嫩香滑的口感，仿佛舌尖上的舞蹈。花椒粉的香味就像一位优雅的指挥家，将这碗浓稠的汤品演绎得更加鲜美。入喉时那清甜顺滑的感觉，如同清晨的微风拂过面颊，令人心旷神怡。

每年牛肉兜汤斗汤大赛一举办，那场面叫一个激烈！一勺勺牛肉兜汤下肚，仿佛要把碗底都舔干净。牛肉兜汤的美味，难怪龙岩人每天都要嗦一碗！

2. 豆腐宴，豆腐界的天花板！

在豆腐的世界里，龙岩的豆腐宴绝对是天花板级别的存在。

客家豆腐做的豆腐宴，那味道真是绝了！红烧豆腐、清蒸豆腐、煎豆腐、卤豆腐、炸豆腐……各种豆腐的做法，应有尽有。每一口都嫩得像豆腐脑，每一块都鲜得眉毛飞起！

豆腐宴不仅味道好，卖相也杠杠的！五颜六色的豆腐拼盘，摆盘精致，看着就赏心悦目。来龙岩，一定不能错过这一场豆腐的盛宴！

3. 河田鸡，好吃到飞起！

河田鸡，顾名思义就是产自龙岩长汀县的河田鸡。这鸡肉质细腻，皮爽肉滑，香嫩可口，简直好吃得飞起！

白斩河田鸡是河田鸡的经典吃法，金黄油亮的鸡肉，犹如一颗璀璨的明珠，令人垂涎欲滴。一入口，那鲜味直冲脑门，仿佛要将味蕾都融化掉。

河田鸡还可以炖汤、煲粥、做成河田鸡火锅……怎么吃都好吃！不愧是央视认证的“汀州第一大菜”！

4. 芋子包，内馅的香气扑鼻而来！

芋子包可是龙岩的一道百年名小吃，在当地深受大家的喜爱。

芋子包的馅料主要是芋子、五花肉、香菇、虾米等，馅料的香气光是闻着就让人垂涎三尺。一口咬下去，芋子的软糯，肉的鲜香，香菇的鲜美，虾米的鲜甜，在口中交织融合，那滋味，简直太销魂了！

芋子包的个头不大，蒸熟后一个个圆滚滚的，皮薄馅多，吃起来刚刚好。无论是当早餐，还是当下午茶，都是不错的选择哦！

5. 冬笋宴，每年只有特定的时间才能吃到！

冬笋宴在龙岩可是非常有名的，但并不是随时都能吃到。冬笋只有在每年冬季才会上市，而且只有两三个月的采摘期，所以想吃冬笋宴，可要抓紧时间！

冬笋宴的菜品多种多样，有冬笋炒腊肉、冬笋蒸排骨、冬笋炖鸡汤、冬笋炒香干……每一口都鲜掉眉毛！冬笋脆嫩爽口，腊肉香而不腻，排骨软烂入味，鸡汤鲜美滋补……每一口都是冬天的味道！

各位老饕，龙岩的美食远不止九门头，牛肉兜汤、豆腐宴、河田鸡、芋子包、冬笋宴……这些美食各有特色，绝对值得你一试。

来龙岩，开启一场舌尖上的寻味之旅吧！