浙江湖州，美食攻略有哪些？有哪些当地特色小吃值得一试？

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舌尖上的江南绿城：湖州美食攻略

哈喽各位吃货们，今天小编带大家打卡浙江湖州，一个宝藏美食之城！湖州素有“江南绿城”之称，不仅风景如画，美食更是应有尽有。准备好你们的胃，和我一起开启一场味蕾之旅吧！

湖州的小吃可不止大名鼎鼎的南浔肉角哦！还有不少不为人知却美味至极的隐世小吃。

南浔肉角：湖州小吃扛把子，外酥里嫩，鲜香多汁。制作时需要将小肉角先油炸再蒸熟，外皮酥脆如纸，内馅肥而不腻，每一口都是满足。

长兴清水鱼片：长兴名菜，以其鲜嫩爽滑而著称。新鲜的草鱼片在沸腾的清水中涮烫捞出，浇上热腾腾的香油汤底，鱼肉嫩到入口即化，汤底鲜美醇厚。

吴兴小汤圆：一大碗热气腾腾的小汤圆，糯米皮软糯Q弹，馅料丰富多味。最经典的是芝麻馅，香甜不腻；豆沙馅也有不少，香甜绵密；还有桂花馅，清香扑鼻。

德清广场麻球：外形圆润饱满，酥脆香甜。麻球外皮酥脆，内里软糯，轻咬一口，满口都是芝麻的香气。

湖州的菜肴汇集了江南的鲜美和浙菜的精致，每一口都让人回味无穷。

太湖三白：湖州名菜之冠，选用太湖中的白鱼、银鱼、白虾为主料，清蒸或红烧皆可。鱼肉嫩滑鲜美，虾肉Q弹爽口，银鱼酥香入味。

取鱼羹：选用太湖中的鱼骨，加入笋片、香菇等食材熬制而成。鱼汤鲜美醇厚，白里透红，鱼肉软糯嫩口，笋片清脆爽口，香菇吸饱了汤汁，满口鲜香。

酱鸭：湖州酱鸭远近闻名，制作时将鸭子风干腌制，再用秘制酱料熬煮入味。鸭肉酱汁浓郁，皮香肉嫩，肥而不腻，搭配葱姜蒜泥蘸汁食用，更是美味。

来到湖州，除了吃，当然还要打卡网红景点，留下美好的回忆。

南浔古镇：江南六大古镇之一，有着“小苏州”的美誉。粉墙黛瓦，小桥流水，漫步在古镇中，仿佛穿越回了明清时代。可以在南浔藏书楼欣赏古籍，也可以在南浔丝绸博物馆领略丝绸文化。

长兴太湖欢喜岛：太湖中的世外桃源，有着“长三角的后花园”之称。岛上风景秀丽，湖光山色美不胜收。可以泛舟湖上，也可以漫步森林步道，享受大自然的宁静与美好。

安吉竹海：世界自然遗产，有着“绿肺之都”的美誉。置身竹海之中，漫步在竹林小径，呼吸着新鲜空气，倾听着竹叶沙沙作响，心旷神怡。

想要吃到正宗的湖州美食，推荐几家当地人气较高的餐厅。

来到湖州，除了美食美景，还要带点伴手礼回家分享。

南浔丝绸：南浔素有“丝绸之府”的美誉，这里的丝绸制品品质优良，花色繁多。可以购买丝绸围巾、真丝睡衣等作为伴手礼，既美观又有实用价值。

长兴清水鱼片：长兴清水鱼片除了在当地餐厅品尝，还可以购买真空包装的带回家自己烹制。真空包装的清水鱼片保鲜性好，既可以用来做火锅，也可以用来做鱼汤，鲜美入味。

德清广场麻球：外形可爱，酥脆香甜的广场麻球是德清非常受欢迎的伴手礼。购买时要注意选择正宗的德清老字号，才能保证麻球的品质。

看完我的这篇湖州美食攻略，各位吃货们有没有口水直流呢？欢迎大家留言评论，分享你们在湖州吃过的美食和打卡过的景点。还可以推荐你心目中，觉得最好吃的湖州小吃和餐厅，让更多的人来领略湖州的美食魅力吧！