北京旅游有什么好吃的(有哪些推荐的必吃清单)

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北京旅游有什么好吃的？必吃清单大公开！

作为首都，北京不仅拥有丰富的历史文化底蕴，美食文化也同样精彩纷呈。来北京旅游，如果只是走马观花，那可真是浪费了这个美食天堂。为了让广大吃货们不留遗憾，今天小编就为大家带来一份北京美食必吃清单，保证让你大快朵颐，回味无穷！

1. 北京烤鸭：京城名片，酥香满溢

一说到北京美食，烤鸭绝对是当之无愧的招牌菜。外酥里嫩、肥而不腻、瘦而不柴的烤鸭，搭配上大葱、黄瓜条和甜面酱，卷入薄饼中，一口咬下去，酥脆的外皮与酱香浓郁的鸭肉完美融合，简直让人欲罢不能。

2. 老北京涮羊肉：鲜嫩味美，暖胃驱寒

在冬日里来上一顿老北京涮羊肉，暖身又暖心。锅底清汤，放入新鲜的羊肉，涮上几秒，肉片嫩滑绵软，蘸上麻酱碟或腐乳汁，香而不膻，鲜嫩爽口。

3. 老北京爆肚：爽脆劲道，回味无穷

爆肚，又被称作“白肚”，是以牛或羊的肚仁为主料的一道小吃，要求新鲜度极高。在滚烫的沸水中反复焯烫，爆肚就会卷曲起来，口感脆韧弹牙，配上蒜汁醋碟，酸爽开胃，令人回味无穷。

4. 炸酱面：京味儿的灵魂，浓郁醇厚

炸酱面，可以说是一碗充满了北京味道的面条。酱香浓郁醇厚的黄酱，配上劲道的面条，再来点黄瓜丝、香椿和豆芽，拌匀之后入口，咸香可口，唇齿留香。

5. 卤煮火烧：市井小吃，味道地道

卤煮火烧，这道北京特色的市井小吃，看似不起眼，但滋味却极其丰富。五香卤制的猪下水连同火烧炖煮而成，火烧吸足了汤汁，软烂可口，而下水则香而不腻，十分入味。

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各位吃货们，你们来北京旅游都吃过哪些美食？有没有什么推荐的私藏小店？快来分享一下吧！