全南自然保护区大观(全南擂茶技艺、大曾屋村、高车四坊五巷)
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全南秘境大观:擂茶技艺、古村落与历史古巷
探索全南的自然宝藏
作为赣州最南端的全南县,因地貌以山地、丘陵为主,拥有丰富的自然风光。其中,桃江源省级自然保护区可谓是全南自然资源的佼佼者。
桃江源省级自然保护区:赣南绿肺
漫步桃江源省级自然保护区,你可以领略到赣南的绿意之美。占地4.6万余亩的桃江源保护区内,茂密的原始次生阔叶林与清澈碧绿的桃江交相辉映,宛如一幅山水画卷。
保护区内动植物资源丰富,是赣南重要的生态安全屏障。
物种 | 种类 |
---|---|
植物 | 1134种 |
脊椎动物 | 244种 |
鸟类 | 158种 |
其中,不少动植物还被列为国家或省级重点保护对象,如:
国家一级保护动物:白冠长尾雉、黑麂
国家二级保护动物:穿山甲、蜂猴
省级重点保护动物:水獭、黄腹角雉
省级重点保护植物:水杉、金钱松
全南擂茶技艺:非遗传承
在全南,不仅有秀美的自然风光,还有传承百年的非物质文化遗产——赣南客家擂茶制作技艺。擂茶,是一种由当地山野植物调配而成的养生饮品,在客家人中代代相传。
擂茶制作技艺讲究繁多,从食材选择到擂制都有讲究。
步骤 | 工序 |
---|---|
食材 | 选用三十余种当地山野植物 |
清洗 | 反复清洗,去除杂质 |
擂制 | 用擂钵和擂杵将食材擂碎 |
调味 | 加入盐、酱油、香油等调味 |
擂茶不仅是一种饮品,更承载着客家人的文化内涵和民俗风情。在全南,每逢婚丧嫁娶、春节喜事等重要场合,擂茶都是必不可少的招待品。
大曾屋村:古祠堂与宗族文化
穿梭全南的大曾屋村,仿佛走进了时光隧道。这个有着千年历史的客家古村落,至今仍保存着完好的古祠堂和宗族文化。
村中共建有7座颇具规模的宗祠,为族人祭祖、议事和聚会之所。
神农祠:祭祀中华民族始祖炎帝神农氏
陈永华大夫祠:祭祀明朝状元宰相陈永华
永嗣堂:曾氏宗祠
余氏家庙:余氏宗祠
上尚堂:欧阳氏宗祠
太史坊:张氏宗祠
永修堂:刘氏宗祠
大曾屋村的族群意识非常强,每逢春节、清明等传统节日,族人都会自发地举行祭祖活动。而宗族文化也深刻地影响着村民的生活,邻里和睦、尊老爱幼的传统美德一直传承至今。
高车四坊五巷:历史与文化交融
与大曾屋村相邻的高车村,有着另外一番特色。这里保存着一处明清时期的古巷落——高车四坊五巷。
巷落由四坊五巷组成,一横一纵,整齐划一。
坊 | 巷 | 说明 |
---|---|---|
上坊 | 福安堂 | 祀文昌帝君 |
荣禄坊 | 伯公祠 | 祀福德正神 |
祥泰坊 | 议事亭 | 族人议事场所 |
礼智坊 | 膺传序 | 为族人私塾 |
长巷 | 无 | 巷道较长故得名 |
短巷 | 无 | 巷道较短故得名 |
草巷 | 无 | 巷内种有草药故得名 |
烟筒巷 | 无 | 巷内多烟筒故得名 |
石巷 | 无 | 巷道用石板铺成故得名 |
高车四坊五巷历经风雨,至今仍保留着古朴的风貌。漫步其间,仿佛穿越时空,领略古人的生活印记。而巷落内至今仍居住着客家人,传统的民俗活动也在这里得以延续。
全南的自然风光、非遗文化、古村落与古巷,都给我们留下了深刻的印象。如果你有机会到全南一游,你最感兴趣的是哪一个景点或体验?欢迎在下方分享你的想法。
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