厦门必吃小吃大推荐(厦门旅游不容错过的十道美食)

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厦门必吃小吃大推荐（厦门旅游不容错过的十道美食）

作为一个旅游胜地，厦门不仅拥有迷人的风景，更令人向往的是它的当地美食。作为一名资深吃货，在这里向大家强烈推荐十道厦门必吃小吃，让你彻底领略这座海滨城市的魅力。

1. 沙茶面：厦门味道的灵魂

你知道吗？

厦门沙茶面是由沙茶酱和肉汤组成的吗？

沙茶酱是一种由姜黄、椰仁、花生等香料制成的调味料吗？

沙茶面是厦门的灵魂小吃。它香气浓郁、口感鲜咸香辣，每一口都让人味蕾大开。面条可以选择扁食或者油面，配料更是丰富多样，海蛎、虾仁、鱿鱼圈、大肠、腰花等等，满满一碗，满足感爆棚。

2. 薄饼：厦门最懂养生的美食

你知道吗？

薄饼又名春卷、春饼吗？

薄饼的主料包括笋、豆芽、豆干、蛋丝、鱼肉等吗？

薄饼是厦门的传统名点。它包涵万物，有笋有肉，有菜有蛋，营养丰富，口感柔润滑嫩。你可以直接包着吃，也可以煎炸后食用，酥香可口。不过，油炸的薄饼更会上火，可别贪嘴哦。

3. 土笋冻：厦门的消暑神器

你知道吗？

土笋是一种海洋生物，而不是笋哦？

土笋冻主原料是一种星虫动物吗？

土笋冻是闽南一带的特色小吃。它晶莹剔透，入口清凉爽滑，有清热解毒的功效。尤其是夏天，来上一碗土笋冻，瞬间就能驱走暑气。配上酱油、蒜蓉等调味料，那味道简直绝了。

4. 海蛎煎：厦门人口中的“煎蚝”

你知道吗？

海蛎煎是厦门当地人口中的“煎蚝”吗？

海蛎煎的主要食材是海蛎、鸡蛋和地瓜粉吗？

海蛎煎是厦门街头随处可见的小吃。它外皮金黄酥脆，内里鲜嫩多汁，每一口都能感受到大海的味道。配上酸甜的酱料，简直让人欲罢不能。

5. 姜母鸭：厦门人心中的“暖汤”

你知道吗？

姜母鸭源自于泉州吗？

生姜对鸭肉进行长时间的炖煮吗？

姜母鸭是闽南地区冬季必备的滋补小吃。它选用老鸭和老姜，小火慢炖，汤色清澈，肉质软烂。配上香醇的米饭，喝一口汤，驱寒暖身，驱散冬季的寒意。

6. 面线糊：厦门人早餐的首选

你知道吗？

面线糊是厦门人的早餐首选吗？

面线糊是一种由面粉和水组成的糊状物吗？

面线糊是厦门人最爱的早餐。它清淡爽口，又有饱腹感。配上肉燥、卤蛋、油条等小吃，元气满满开启新的一天。

7. 五香：厦门的街边美味诱惑

你知道吗？

五香是小肠、猪血、猪舌等经过卤制的肠类美食吗？

五香的由来与郑和下西洋有关吗？

五香是厦门街头不可错过的美味小吃。它由各种肠类卤制而成，口味香辣浓郁，让人食欲大增。配上店家特制的酱料，那叫一个爽！

8. 鱼丸：厦门海味的精华

你知道吗？

厦门鱼丸大多是包心丸吗？

厦门鱼丸的制作讲究鱼肉新鲜，手工捶打吗？

鱼丸是厦门海味的精华。它用鲜美的鱼肉制成，口感弹牙爽滑。无论是煮汤还是煎炸，都能品味到鱼肉的鲜香。

9. 同安封肉：厦门人的办喜酒菜

你知道吗？

同安封肉是一道色香味俱全的闽南传统菜吗？

同安封肉的主料是猪后腿肉吗？

同安封肉是厦门的特色传统菜。它选用猪后腿肉，经过卤制、蒸制等多种工序制作而成。肉质软烂，香气扑鼻，是厦门人办喜酒的必备菜肴。

10. 四果汤：厦门的解暑神器

你知道吗？

四果汤是厦门人消暑降温的神器吗？

四果汤的主要食材是仙草、绿豆、薏仁等吗？

夏天的厦门，少不了四果汤。它晶莹剔透，甜中带酸，爽口滋润。配上各种水果，口感更加丰富。每当暑意来袭，来上一碗四果汤，瞬间神清气爽。

厦门小吃这么多，你最推荐哪一道呢？在评论区留言分享一下你的心头好，让大家一起品味厦门的美味吧！