丽江古镇美食攻略，哪些小吃不容错过？

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丽江古镇美食攻略：不容错过的舌尖盛宴

古色古香的丽江古镇不仅是历史文化的瑰宝，也是美食爱好者的天堂。这里汇聚了纳西族、白族、彝族等多个民族的特色小吃，每一口都饱含着悠久的历史底蕴和独特的风土人情。如果你想在丽江古镇尽情饱尝美食，一定要关注以下这些不容错过的美味小吃：

1. 丽江粑粑：酥脆香甜，不可错过

麗江粑粑是丽江古镇的經典小吃，以其酥脆的口感和濃郁的香氣而聞名。鬆脆的外皮包裹着香甜的餡料，每一口都令人回味無窮。麗江粑粑的餡料種類繁多，有紅豆沙、綠豆沙、 核桃仁等，滿足不同口味的需求。走在古鎮的街道上，你總能看到賣麗江粑粑的小攤販，香氣撲鼻，讓人食指大動。

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2. 纳西烤鱼：鲜香嫩滑，回味無窮

纳西烤鱼是丽江古镇的特色美食，將新鮮的魚放入特製的烤架上，塗抹上獨特的醬料，經由炭火的炙烤，魚肉香嫩多汁，醬料滲透進每一個纖維，鮮香四溢。納西烤魚的靈魂在於醬料，它是由多種香料和調料秘製而成，造就了烤魚獨一無二的味道。

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3. 丽江酸奶：酸甜可口，营养丰富

麗江酸奶是麗江古鎮的另一大特色美食，以其酸甜爽口的口感和豐富營養而受到人們的喜愛。麗江酸奶是用鮮牛奶製成，經過長時間的自然發酵，產生獨特的酸味，酸而不澀，爽口解膩。麗江酸奶中含有豐富的乳酸菌，有利於腸胃健康，是養生保健的不二之選。

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4. 东巴烤肉：香辣过瘾，欲罢不能

東巴烤肉是丽江古镇的另一道特色美食，用新鮮的豬肉或牛肉醃製後，放在特製的烤架上，經由炭火的炙烤，滋滋作響，香氣撲鼻。東巴烤肉的關鍵在於醃製的醬料，它是由多種香料和調料調製而成，赋予了烤肉獨特的風味，香辣過癮，让人欲罢不能。

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5. 黑山羊汤：滋补养生，暖身暖胃

黑山羊汤是丽江当地的一道特色美食，是用新鲜的黑山羊肉长时间炖煮而成，汤汁浓白鲜美，羊肉软烂入味。黑山羊肉性温补，具有滋补养生、强身健体的功效，是冬季暖身暖胃的佳品。黑山羊汤一般配上饵丝或米线食用，鲜香可口，让人回味无穷。

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