除了金字塔,到埃及旅游还有哪些地方可以品尝当地美食?

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除了金字塔,到埃及旅游还可以尽情品尝当地美食?

各位吃货们,你们准备好了吗?今天,我们将带你探索埃及的美食天堂,让你在欣赏古迹的也能大饱口福。除了金字塔,这里还有数不清的美食让你垂涎欲滴!

埃及美食有哪些特色?

埃及美食融合了地中海、中东和非洲的元素,形成了独特的风味。主食以米饭、扁豆和鹰嘴豆为主,肉类主要有羊肉、牛肉和鸡肉。香料使用繁多,如香菜、孜然、小茴香和茴香。

有哪些必尝菜肴?

库沙里(Koshary):埃及的国民美食,是一种米饭、扁豆、小扁豆、面条、炸洋葱和番茄酱的混合物,佐以蒜汁和香菜。

法塔(Fattoush):一种清爽沙拉,由烤面包丁、西红柿、黄瓜、洋葱、薄荷和莳萝制成,淋上柠檬汁和橄榄油。

穆鲁克亚(Molokhia):一种绿色的汤,由犹太青木瓜叶、大蒜和香菜制成,通常搭配米饭食用。

开罗旋转烤鸡(Cairo Roast Chicken):一种皮脆肉嫩的烤鸡,腌制在香料混合物中,炭烤至金黄香脆。

咸鱼(Feseekh):一种腌制的盐渍鱼,往往在开斋节期间食用,味道咸鲜。

在哪里可以找到正宗的埃及美食?

开罗、卢克索和亚斯文等大城市有很多提供正宗埃及美食的餐馆。以下是一些推荐的餐厅:

餐厅 地址 特色
Naguib Mahfouz Restaurant 开罗市中心 供应传统的埃及菜肴,如库沙里和穆鲁克亚。
El Fishawy Cafe 开罗汗哈利利市场 历史悠久,供应各种埃及小吃,如法塔和咸鱼。
Abu Tarek El Moez 开罗伊斯兰区 以开罗旋转烤鸡闻名,一定要搭配大饼和tahini酱。
Karnak Restaurant 卢克索神庙附近 供应传统的埃及菜肴,如烤鸽子和蔬菜塔吉锅。
Aswan Moon 亚斯文尼罗河沿岸 提供壮丽的尼罗河景致,供应当地美食,如卢比亚(stewed okra)和椰枣布丁。

去当地市场体验埃及美食

除了餐馆,当地市场也是品尝埃及美食的好地方。在这里,你可以找到新鲜的水果、蔬菜、香料和街头小吃。一些推荐的市场:

开罗汗哈利利市场:一个充满活力的市场,供应各种美食,如法塔、果汁和tahini酱。

卢克索苏克市场:一个熙熙攘攘的市场,销售新鲜的农产品、香料和当地手工艺品。

亚斯文水果市场:一个色彩斑斓的市场,供应各种新鲜水果和蔬菜。

埃及美食的用餐礼仪

与其他中东国家类似,埃及的用餐礼仪遵循一些基本规则:

用右手吃饭。

不要把肘部放在桌上。

如果是自助餐,不要一次拿太多食物。

如果不能吃完,不要浪费食物。

感谢你的主人提供的食物。

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你现在嘴馋了吗?如果你有机会去埃及旅行,你会最想品尝哪道菜?还有什么美食建议分享给大家吗?欢迎在评论区留言,一起分享埃及美食的乐趣!

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