衢州自由行有什么好吃的

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衢州自由行，吃货必打卡的美食盛宴

作为一枚资深吃货，自由行首要考虑的就是吃什么！衢州，一个藏在浙江西部的宝藏城市，美食种类繁多，绝对能满足你挑剔的味蕾。今天就跟着我，一份保姆级攻略带你解锁衢州的舌尖美味~

吃货必备清单：衢州美食的核心问题

衢州“三头一掌”究竟有多好吃？

衢州的“三头一掌”可是出了名的特色美食，分别指鸭头、兔头、鱼头和鸭掌。这四样小吃可以说是衢州人的夜宵标配，无论你是资深吃货还是初次来访，都一定要尝尝它们的味道。

衢州烤饼，香酥的外壳里隐藏着什么？

衢州烤饼可是衢州的街头小吃之王，大小两种规格，可以根据自己的胃口选择。肉馅、葱花、芝麻、榨菜、梅干菜，这些馅料搭配起来，香而不腻，外酥里嫩。

葱花馒头，衢州人的专属味道？

别看衢州的葱花馒头个头不大，但它的内馅可是相当足。面是用酒酿发酵，馅料为笋干碎、萝卜丝和鲜肉碎，再加上衢州特产的龙游小辣椒和辣椒面，吃一口，香气瞬间包裹味蕾。

衢州麻饼，酥松香脆的甜蜜诱惑

衢州麻饼可是老衢州心中的白月光，外形圆润饱满，酥松香脆。一口咬下去，芝麻香气扑鼻而来，内馅甜蜜软糯，让人回味无穷。

其他不容错过的衢州小吃

除了以上四种必吃美食，衢州还有许多其他不容错过的特色小吃，比如：

1. 擂茶：衢州人早餐的心头好，用米粒、茶叶、坚果等食材擂制而成，香气浓郁，醇厚爽口。

2. 酱鸭：衢州的酱鸭色泽红亮，肉质鲜嫩，带着浓郁的酱香味，是当地人过年时必备的菜肴。

3. 油炸臭豆腐：外酥里嫩，酸辣可口，臭味中带着一丝鲜香。

4. 糖糕：外皮酥脆，内馅软糯，是衢州人过节时的传统美食。

5. 碗米粿：米香浓郁，滑嫩爽口，是衢州的夏季消暑佳品。

衢州的美食之旅是不是让你垂涎欲滴了？如果你也探索过衢州的美食，欢迎在评论区分享你的心得体会，让我们一起解锁衢州的更多美味~