新疆美食那么多，哪些值得尝尝？干果能不能带回去？

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新疆美食宝藏，让你大快朵颐！

作为有着“天然美食博物馆”之称的新疆，其美食文化博大精深，令人垂涎三尺。从香气四溢的烤肉到浓郁醇香的汤面，从香脆可口的干果到清爽解暑的水果，这里应有尽有。如果你有幸来到新疆，一定要好好品尝一下这些独具特色的美食，保证让你回味无穷！

新疆美食那么多，哪些值得优先尝尝？

新疆美食可谓数不胜数，但如果你时间有限，以下几道不容错过：

口味偏重的我不担心，新疆菜的辣度怎么样？

新疆菜的辣度是很 subjective 的，既有香而不辣的清真菜，也有辣得让人满头大汗的湘川菜。但新疆菜的辣度偏重，以突出食材的鲜美。如果你不耐辣，可以提前与店家沟通，让他们少放辣。新疆各地的辣度也有差异，比如伊犁地区的菜肴辣度较低，而喀什地区的菜肴则比较辣。

我对清真饮食文化了解不多，在新疆就餐有哪些需要注意的？

在新疆的大部分地区，清真饮食文化盛行，所以在就餐时需要注意以下事项：

1. 进入清真餐厅时，避免提及猪肉或饮酒。
2. 使用餐具时，左手拿叉，右手持刀。
3. 用餐前可以用手抓饭，但不能一手抓饭一手夹菜。
4. 吃完饭后，要用清水漱口，不能用酒漱口。

新疆的干果这么有名，能不能带一些回去？

当然可以！新疆的干果种类繁多，比如葡萄干、杏干、沙棘干、核桃干等，不仅美味可口，还富含营养。如果你想带干果回国，建议到正规超市或市场购买，并注意以下几点：

1. 购买前要尝尝味道，挑选新鲜、饱满、口感好的干果。
2. 购买包装好的干果，避免散装干果，以免受潮或变质。
3. 注意干果的保质期，购买前仔细查看生产日期和保质期。
4. 干果带回国时需要申报，并提供检疫证明。

在乌鲁木齐和伊宁，有哪些不容错过的打卡美食或购买土特产的地方？

乌鲁木齐：

1. 西域春天都市庄园：品尝正宗的西域美食，欣赏优美的庭院风光。
2. 红山市场：购买新疆特产，如干果、奶酪、哈密瓜等。
3. 沙依巴克：体验新疆少数民族风情，品尝各式各样的美食。

伊宁：

1. 伊犁大草原：在广阔的草原上享受烤全羊和奶茶等传统美食。
2. 喀赞其民俗村：探索哈萨克族文化，欣赏民族表演和品尝哈萨克族特色美食。
3. 伊宁国际大巴扎：购买新疆特产和手工艺品，感受异域风情。