绍兴游玩景点(不可错过的美食佳肴 VS 值得购买的伴手好礼)

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绍兴寻味之旅：不容错过的美食佳肴

漫步在绍兴古色古香的街道上，空气中弥漫着一股浓郁的美食香气，让人垂涎欲滴。这里可谓是吃货的天堂，从街头小吃到精致的馆子菜应有尽有，保证让你大快朵颐。

1. 东坡肉

提到绍兴美食，不得不说的便是东坡肉。这道菜相传是由大文豪苏东坡所创，以其肥而不腻、酥烂香醇而闻名。东坡肉选用上好的五花肉，经过长时间的焖煮，肥肉入口即化，瘦肉软嫩多汁，配上秘制的酱汁，齿颊留香。

2. 臭豆腐

别看这名字"臭气熏天"，但这可是绍兴的一大特色小吃。绍兴臭豆腐选用上好的黄豆制成，经过发酵后产生独特的臭味，外酥里嫩，夹上当地特制的酱料，咬一口下去，酥脆的外壳瞬间崩开，内里的嫩豆腐软糯弹牙，臭味瞬间化作美味，让人欲罢不能。

3. 黄酒炖鸡

这是一道绍兴独特的滋补菜肴，以黄酒为汤底，将鸡肉炖至软烂入味。黄酒的醇香和鸡肉的鲜美完美融合，汤汁鲜美浓稠，肉质软糯香嫩，越吃越香。

4. 虾爆鳝面

这是绍兴当地的一道特色面食，选用新鲜的虾和鳝鱼作为配料，加入特制的面条，爆炒而成。虾肉鲜甜Q弹，鳝鱼嫩而不腥，面条劲道有嚼劲，酱汁浓郁鲜香，每一口都是满足。

5. 油炸臭豆腐

除了臭豆腐干，绍兴的油炸臭豆腐也是一绝。将臭豆腐切成小块，裹上面糊，油炸至金黄酥脆，外皮酥脆可口，内里软嫩鲜香，沾上辣酱或酸甜酱，滋味更妙。

绍兴寻宝之旅：值得购买的伴手好礼

除了美食，绍兴还有许多值得购买的伴手好礼，无论是送给亲友还是留作纪念，都能表达你的心意。

1. 黄酒

绍兴素有"黄酒之乡"的美誉，这里产出的黄酒香醇绵柔，历史悠久。购买黄酒时，不妨选择一些名牌老字号，如古越龙山、塔牌等，品质更有保证。

2. 兰亭笔墨

绍兴的兰亭是 书法圣地，这里生产的兰亭笔墨十分有名。兰亭笔以其笔锋尖锐、弹性好而著称，墨汁浓厚饱满，书写流畅，是书法爱好者和收藏家的珍品。

3. 梅干菜

梅干菜是绍兴的一种特产腌菜，以其色泽乌黑、味道咸鲜而闻名。梅干菜不仅可以作为配菜，还可以独立成菜肴，比如梅干菜扣肉，咸香可口，非常下饭。

4. 绍兴花雕鸡

绍兴花雕鸡不仅菜肴有名，其同名酱料也是一绝。这种酱料以绍兴黄酒为底料酿制而成，酱香浓郁，鲜咸醇厚，无论是用来蘸菜还是炒菜，都能提鲜增味。

5. 八宝印泥

八宝印泥是绍兴的一种传统手工制品，以其色彩鲜艳、持久耐用的特点而备受追捧。八宝印泥选用上好的材料制成，经过繁琐的工艺制作而成，每一颗印泥都十分精致，是收藏爱好者的心头好。

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绍兴还有什么其他不容错过的美食佳肴？

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你们游玩绍兴的经历有哪些有趣的瞬间？

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