江苏美食诱惑人，有哪些让你垂涎三尺的特色小吃？有哪些地方能让你品尝到最地道的味道？
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1. 江苏的街头小吃有哪些特色？
江苏街头小吃琳琅满目，汇聚了各地风味。让你垂涎三尺的特色小吃包括：
| 小吃名称 | 主要食材 | 口味特点 | 发源地 |
|---|---|---|---|
| 鸭血粉丝汤 | 鸭血、粉丝、鸭汤 | 鲜香麻辣，滑嫩爽口 | 南京 |
| 锅贴 | 猪肉、葱姜末 | 外酥里嫩，鲜香多汁 | 苏州 |
| 烫干丝 | 干丝、肉丝、笋丝 | 酸辣爽口，开胃解馋 | 南京 |
| 扬州炒饭 | 大米、鸡蛋、肉丝 | 粒粒分明，香气四溢 | 扬州 |
| 小笼包子 | 猪肉、蟹黄、虾仁 | 皮薄汁多，鲜美诱人 | 苏州 |
南京夫子庙是品尝南京小吃的圣地。在这里，你可以找到各种正宗的街头美食，如：
| 小吃名称 | 主要食材 | 口味特点 | 发源地 |
|---|---|---|---|
| 鸭血粉丝汤 | 鸭血、粉丝、鸭汤 | 鲜香麻辣，滑嫩爽口 | 南京 |
| 牛肉锅贴 | 牛肉、葱姜末 | 外酥里嫩，鲜香多汁 | 南京 |
| 桂花鸭 | 鸭肉、桂花 | 香甜软糯，回味无穷 | 南京 |
| 盐水鸭 | 鸭肉、盐水 | 鲜嫩多汁，咸香开胃 | 南京 |
| 秦淮八绝 | 八道传统名小吃 | 酸甜苦辣咸，应有尽有 | 南京 |
苏州园林不仅以美景著称，其中的美食也别具一格。特色小吃包括：
| 小吃名称 | 主要食材 | 口味特点 | 发源地 |
|---|---|---|---|
| 苏州评弹面 | 面条、浇头、评弹 | 滑爽弹牙，曲味悠长 | 苏州 |
| 松鼠桂鱼 | 桂鱼、糖醋汁 | 外酥里嫩，酸甜可口 | 苏州 |
| 双汤鲍鱼 | 鲍鱼、鸡汤、火腿汤 | 鲜香浓郁，汤汁饱满 | 苏州 |
| 蟹黄豆腐 | 豆腐、蟹黄、蛋清 | 滑嫩细腻，鲜美异常 | 苏州 |
| 桃花坞木刻年画 | 桃花坞特产，工艺精美 | 雕版印刷，艺术独特 | 苏州 |
扬州早茶文化兴盛，其特色小吃享誉国内外。不容错过的美味有：
| 小吃名称 | 主要食材 | 口味特点 | 发源地 |
|---|---|---|---|
| 狮子头 | 猪肉、芋艿、香菇 | 软糯鲜香，久煮不腻 | 扬州 |
| 蟹黄汤包 | 蟹黄、猪肉、面粉 | 皮薄汁多，鲜嫩美味 | 扬州 |
| 千层糕 | 面粉、糖、桂花 | 层次分明，甜而不腻 | 扬州 |
| 水晶虾饺 | 虾仁、面粉、淀粉 | 晶莹剔透，爽口弹牙 | 扬州 |
| 绿杨春 | 面条、浇头、蔬菜 | 清汤寡水，滋味无穷 | 扬州 |
无锡融合了苏杭美食的精髓，形成了自己独特的饮食文化。以下小吃不容错过：
| 小吃名称 | 主要食材 | 口味特点 | 发源地 |
|---|---|---|---|
| 无锡排骨 | 猪肋排、酱油、糖 | 色泽红亮，香甜软嫩 | 无锡 |
| 小笼灌汤包 | 猪肉、蟹黄、面粉 | 皮薄汁多，鲜美烫口 | 无锡 |
| 油面筋 | 油面筋、卤汁 | 松软可口，滋味浓郁 | 无锡 |
| 惠山泥人 | 面粉、颜料 | 造型精巧，栩栩如生 | 无锡 |
| 绿豆沙 | 绿豆、糖、糯米粉 | 清凉解暑，香甜软糯 | 无锡 |
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