中山旅游(有哪些必尝的当地特色菜)

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中山旅游：让你口水直流的当地特色菜

作为广东省的一个重要城市，中山以其丰富的历史文化和美味佳肴而闻名。如果你计划前往中山，千万不要错过以下这些当地特色菜肴，它们会让你垂涎三尺，念念不忘。

必尝中山特色菜有哪些？

1. 石岐乳鸽：皮脆肉嫩，香飘满城

石岐乳鸽是中山最著名的特色菜肴之一。这种乳鸽在石岐镇繁育长大，经过精心饲养，肉质鲜嫩，皮酥脆可口。传统的烹饪方法是白切，保留了乳鸽最原始的鲜味。

推荐去处：

1. 石岐乳鸽公馆

2. 荣记酒楼

3. 大同乳鸽店

2. 烧鹅：外酥里嫩，香气四溢

中山烧鹅与广东其他地区的烧鹅风格不同，它个头较小，以皮脆肉嫩而闻名。烤制好的烧鹅外皮金黄酥脆，内里酱香浓郁，让人欲罢不能。

推荐去处：

1. 猴王烧鹅

2. 冯记烧鹅

3. 伦教烧鹅

3. 沙姜猪手：软糯入味，回味无穷

沙姜猪手是中山另一道经典菜肴。猪手经过长时间炖煮，肉质软烂，咸香回味。沙姜的独特香气渗透到猪手深处，让人吃了还想吃。

推荐去处：

1. 老香山酒家

2. 金源大酒店

3. 明伦老馆

4. 黄鳝饭：香气撲鼻，米飯暄軟

黄鳝饭是中山小榄镇的一道特色菜。新鲜的黄鳝与糯米、香菇等食材一起煲煮，米饭吸收了黄鳝的鲜味，变得香糯可口。

推荐去处：

1. 水色匝

2. 浮生记

3. 女中子黄鳝饭

5. 河鲜：鲜活美味，现煮现吃

中山三面环水，河鲜资源丰富。清蒸鱼、白灼虾、焗蟹等河鲜菜品值得一尝。这里的河鲜鲜活味美，现煮现吃，原汁原味。

推荐去处：

1. 渔港船老大海鲜楼

2. 石岐海鲜街

3. 小榄水乡

中山还有什么特色菜？

除了以上5种必尝特色菜外，中山还有许多其他值得一试的当地美食。

1. 古井烧鹅濑：烧鹅濑粉結合，爽口彈牙

烧鹅濑是中山西区古镇的一道传统小吃。濑粉细长柔软，搭配香脆的烧鹅肉，淋上酱汁，口感丰富，滋味独特。

推荐去处：

1. 伍湛记濑粉

2. 光辉濑粉

3. 正记濑粉

2. 南朗虾子面：鲜味十足，料多實在

南朗虾子面是中山南朗镇的一道特色风味。面条劲道爽滑，汤底浓香鲜美，配上新鲜的虾子，让人回味无穷。

推荐去处：

1. 南朗鸿盛面食店

2. 佳荣虾子面

3. 明新虾子面

3. 小榄菊花茶：清香撲鼻，消暑養生

菊花茶是中山小榄镇的特色饮品。小榄菊花茶选用当地种植的菊花，香气扑鼻，清热解暑，深受当地人喜爱。

推荐去处：

1. 小榄菊花茶专业合作社

2. 东源和兴菊花粮油店

3. 东区鲜花批发市场

中山特色菜哪里找？

中山的特色菜肴可以在大大小小的餐馆和饭店找到。以下是一些推荐的餐饮场所：

1. 石岐美食街：汇集了中山众多特色小吃，琳琅满目，应有尽有。

2. 东升美食城：当地人经常光顾的美食聚集地，性价比高。

3. 孙中山东路美食一条街：汇集了中山各大名店，在品尝美食的同时还可以感受孙中山故乡的风土人情。

中山特色菜贵不贵？

中山特色菜的价格因菜品和餐厅而异。一般来说，普通餐馆的特色菜价格在50-100元人民币左右。而高档餐厅的特色菜价格则可能高达数百元人民币。

关于中山美食，还有什么你想问的？

中山的特色美食远不止这些，欢迎大家踊跃留言，提出关于中山美食的任何疑问，我将尽力解答。也欢迎大家分享自己在中山品尝美食的经历和心得，让更多人了解中山的美味佳肴。