桂林有哪些不容错过的当地美食，让你回味无穷？

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桂林美食之旅：不容错过的当地美味 盛宴

各位吃货们集合啦！说到游山玩水，怎么能少了当地美食的诱惑？桂林作为一座山水甲天下的美城，其美食也不容小觑。今天，小编就带你深入桂林的街头小巷，品尝那些让你回味无穷的当地美味！

1. 桂林米粉：米香浓郁，畅享嗦粉快感

特色：

1. 米粉洁白细嫩，软滑爽口

2. 汤底鲜美，配料丰富，如猪肉、豆腐皮、黄豆芽等

3. 量大实惠，让你嗦到扶墙走

推荐店铺：

1. 老东江桂林米粉总店

2. 正阳步行街桂林米粉老店

3. 恭城米粉

2. 豆腐脑：嫩滑微辣，开启元气晨光

特色：

1. 豆腐嫩滑细腻，口感软糯

2. 汤汁鲜香微辣，让人胃口大开

3. 配料丰富，可选榨菜、葱花、香菜等

推荐店铺：

1. 正阳街豆腐脑

2. 中山路老字号豆腐脑

3. 解放路李记豆腐脑

3. 马蹄糕：晶莹剔透，甜蜜松软

特色：

1. 马蹄糕洁白晶莹，口感松软

2. 马蹄香甜可口，带来清爽滋味

3. 冷藏后味道更佳，冰爽解暑

推荐店铺：

1. 山水甲天下马蹄糕店

2. 荔浦正宗马蹄糕

3. 桃花江马蹄糕

4. 荔浦芋扣肉：肥而不腻，香糯绵软

特色：

1. 选用荔浦特产槟榔芋和五花猪肉

2. 芋头绵软入味，肉片肥而不腻

3. 互为渗透，芋有肉香，肉有芋味

推荐店铺：

1. 荔浦人家

2. 荔苑酒家

3. 明园酒楼

5. 油茶：滋补养胃，瑶家美食瑰宝

特色：

1. 茶汤浓稠香醇，富含油脂

2. 配料丰富，如花生、芝麻、姜丝等

3. 滋补养胃，是瑶家人的传统美食

推荐店铺：

1. 恭城油茶

2. 东江油茶

3. 八角寨油茶

亲爱的网友们，桂林还有哪些不容错过的美食，让你念念不忘？欢迎大家在评论区分享你的美食清单，与其他吃货们一起交流，让我们的味蕾之旅更加丰富多彩！