来马来西亚过年怎能不尝美食？在哪里能吃到正宗的肉骨茶？

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作为一名久经沙场的美食小编，我深知来马来西亚过年不能错过的就是那令人垂涎三尺的美食。而说到美食，就不得不提马来西亚国宝级的肉骨茶。那么，在哪里才能吃到正宗的肉骨茶呢？别急，小编这就为你一一揭晓！

一、肉骨茶到底是什么？

肉骨茶，顾名思义，就是用肉骨架熬制成的汤水。它起源于马来西亚华人社区，早已成为马来西亚最具代表性的美食之一。其汤底浓郁却不油腻，肉骨软烂鲜美，搭配上香喷喷的米饭或油条，简直是人间美味。

二、在哪里能吃到正宗的肉骨茶？

在马来西亚，每个地区都有着自己的特色肉骨茶。但说到正宗，首推巴生肉骨茶和吉隆坡肉骨茶。

巴生肉骨茶：巴生市的肉骨茶汤底以药材为主，熬制时间长，因此汤水色深醇厚，且带着淡淡的药材味。配料以大排骨为主，肉质鲜嫩，嚼劲十足。

吉隆坡肉骨茶：吉隆坡的肉骨茶则相对清淡，汤底由胡椒、蒜蓉等香料熬制而成，汤色金黄，味道鲜香浓郁。配料除了排骨，还加入了肉丸、福竹等食材。

三、肉骨茶都有哪些口味？

马来西亚的肉骨茶口味多种多样，主要分为以下几种：

四、肉骨茶的最佳搭配是什么？

吃肉骨茶，最常见的搭配就是米饭和油条。米饭能吸附汤汁的精华，每一口都香气四溢。而油条则酥脆可口，用来蘸汤吃，滋味更是无穷。

除了米饭和油条，肉骨茶还可以搭配福州面、河粉、乌冬面等主食。还可以点些小菜，如卤蛋、腐竹、猪肚等，丰富你的美食体验。

五、推荐几家当地人气爆棚的肉骨茶店？

巴生肉骨茶：

香记肉骨茶

新利记肉骨茶

养记肉骨茶

吉隆坡肉骨茶：

老字号肉骨茶

黄亚华肉骨茶

焦赖肉骨茶

来马来西亚过年，你最想品尝的美食有哪些？除了肉骨茶，你还知道哪些马来西亚的特色美食？欢迎留言分享，和大家一起交流美食之旅的心得哦！