佛山自由行有什么好吃的

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佛山自由行有什么好吃的？

各位吃货朋友们，准备好你们的味蕾，踏上佛山的美食之旅吧！这座美食之都可是藏匿着让人垂涎三尺的美味佳肴，绝对能满足你的口腹之欲。今天，我就要为你一一揭开佛山美食的神秘面纱，保证让你大饱口福！

1. 双皮奶：奶香浓郁，入口即化

什么是双皮奶？

双皮奶是佛山顺德的一道传统甜品，以其醇厚的奶香和嫩滑的双皮而闻名。它是由水牛奶和鸡蛋液蒸制而成，上层形成一层香浓的奶皮，下层则是滑嫩细腻的奶酪，让你每一口都享受极致的奶香。

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南园酒家（多家门店）

伦教糕点（多家门店）

杏坛伦教糕点（多家门店）

2. 顺德拆鱼羹：鲜香浓郁，营养滋补

什么是顺德拆鱼羹？

顺德拆鱼羹是顺德的一道传统家常汤品，已有百年历史。它选用新鲜的鱼肉，拆除鱼骨，加入姜片等佐料熬制而成。汤色浓郁，鲜香扑鼻，不仅味道鲜美，还营养滋补，是顺德人餐桌上不可或缺的美味。

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3. 凤城四杯鸡：外酥里嫩，香脆可口

什么是凤城四杯鸡？

凤城四杯鸡是佛山顺德的另一道名菜，以其独特的外酥里嫩和香脆可口的口感著称。它选用新鲜的鸡肉，腌制后裹上淀粉油炸，再淋上店家秘制的酱汁，香气四溢，让人难以抗拒。

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凤城酒楼（多家门店）

竹园食府（多家门店）

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4. 野鸡卷拼炒牛奶：咸甜交织，妙不可言

什么是野鸡卷拼炒牛奶？

野鸡卷拼炒牛奶是顺德两种经典美食的创新组合。野鸡卷是用肥肉片和火腿腌制制成的，外酥内嫩，肥而不腻。而炒牛奶则是用新鲜水牛奶和鸡蛋液炒制而成，奶香浓郁，滑嫩爽口。这两道菜品交织在一起，咸甜交融，口感丰富，让人回味无穷。

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5. 佛山盲公饼：皮薄松脆，香气诱人

什么是佛山盲公饼？

佛山盲公饼是佛山的一道著名小吃糕点，相传由一位失明的老人所创。它以皮薄松脆和香气诱人著称，内馅多样，有豆沙、莲蓉、椰丝等，酥香可口，老少皆宜。

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